Коньяк

Для создания атмосферы праздника иногда необходимо совсем немного вещей.  Одна из них — это алкогольные напитки, которые очень уместны в данной ситуации. Алкогольные напитки – одни из наиболее популярных в мире.

Они, как известно, бывают самые разнообразные: от  слабоалкогольных (пиво, сидр), до очень крепких (водка, виски, самбука, ликер, абсент, коньяк). Известные производители предлагают своим покупателям качественный и достойный выбор алкоголя, в том числе, и коньяка.

Для настоящей мужской компании больше подойдут, конечно же, крепкие напитки. В наше время очень широкий ассортимент коньяка – напиток, который терпкий на вкус и имеет насыщенный аромат. Большая часть из них возникла непосредственно во Франции, и на сегодняшний момент самыми известными брендами являются: Hennessy, Remy Martin, Bisquit, Martell, Courvoisier и многие другие. Хороший коньякчувствуется сразу, однако его приготовление является весьма трудным процессом, который требует времени, а также, качественного изготовления.

Как подобрать хороший коньяк?

Учитывая тот факт, что большинство известнейших по всему миру брендов родом из Франции, нетрудно предположить, что именно там производят самый лучший в мире коньяк.

Однако, не каждый может позволить себе коньяк, доставленный прямиком из Франции. Поэтому, важно заметить, что на втором месте стоят армянские коньяки: они отличаются своим благородным вкусом и очень высоким качеством.

Но также можно найти качественный коньяк и у множества других производителей. Также, этот напиток различается по степени выдержки. Как мы знаем, чем больше выдержан алкогольный напиток, тем интереснее его вкусовые качества и разнообразнее запахи. Итак, классификация выдержки алкоголя следующая:

  • V.S. (Very Special). Этот коньяк выдерживается в пределах 2-3 лет;

  • Superior. Этот напиток выдерживается более трех лет;

  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale). Срок его выдержки – более четырех лет;

  • V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale). Выдержка составляет пять и более лет.

  • X.O. (Extra Old). Возраст напитка 6 лет и старше (именно они являются самыми дорогими).

Но для коньяков, срок выдержки которых переваливает за шесть лет, французская марка не предусмотрена, т.е. сказать точный их возраст невозможно. Однако марочные коньяки имеют свои особые отметки: КВВК (коньяк выдержанный высшего качества) – срок его выдержки, как минимум, составляет восемь лет, КС (коньяк старый) – выдержка должна быть более десяти лет и ОС (очень старый коньяк) – их выдержка составляет двенадцать и более лет.