Арықтауға арналған итмұрын, итмұрын диетасы
Пайдалы және дәрілік өсімдіктердің барлық қарама-қайшылықтарының арасында ерекше назар аударуға лайық өсімдіктер бар. Олар кең ауқымды әрекеттерге ие және бүкіл ағзаның жұмысына оң әсер етеді. Біз үшін кең таралған және кең таралған жабайы раушан, ол іс жүзінде әрбір бақшада кездеседі және оның құндылығына қарамастан, бұл өсімдік өзінің әдемі гүлденуінің арқасында жиі сәндік рөл атқарады. Шын мәнінде, жабайы раушан, дәлірек айтқанда, оның жемістері көп қырлы әсерге ие. Оның басты артықшылығы — лимондағы оның мөлшерінен де асып түсетін С витаминінің үлкен мөлшері. Осылайша, жабайы раушан иммундық жүйені айтарлықтай нығайтады және әртүрлі вирустар мен инфекциялармен күресуге көмектеседі. Итмұрынның қабынуға қарсы және емдік әсері бар. Ежелгі заманның өзінде ол жаралар мен күйіктерді емдеуге арналған дәрі ретінде қолданылған. Бірақ әлем халқының сүйкімді жартысы үшін итмұрынның ең құнды сапасы — оның артық салмақтан арылу мүмкіндігі.
Итмұрынның ерекшеліктері
Итмұрын салмақ жоғалтуға арналған ең жақсы табиғи құрал болып саналатын себептердің бірі — оның жұмсақ диуретикалық әсерге ие болуы. Осылайша, дене табиғи, табиғи жолмен күн ішінде жиналған артық судан құтылады. Сонымен қатар, итмұрын — әртүрлі витаминдердің қоймасы ғана. Итмұрын отвары ағзадағы метаболикалық процестерді қалпына келтіруге және ас қорыту процестеріне жауап беретін ферменттердің өндірісін жақсартуға көмектеседі. Дәл осы қасиеттерінің арқасында итмұрын артық салмақпен тез және жақсы күресетін өсімдіктер арасында жетекші орын алады. Ал егер сіз оны қыста қабылдасаңыз, онда килограммдармен бірге сіз өз иммунитетіңізді нығайта отырып, буын ауруы мен дәрменсіздіктен арыла аласыз.
Егер салмақ жоғалтуға ықпал ететін ауыр диеталар кезінде дене витаминдер мен қоректік заттарды аз алса, онда итмұрын, дәлірек айтқанда, оның жемістерінің қайнатпасын пайдалану олардың жетіспеушілігін толтыруға және денені күш пен қуатпен қамтамасыз етуге көмектеседі. Итмұрын құрайтын негізгі витаминдер — бұл А, В, С, Е және К топтары. Олардың барлығы иммундық жүйені нығайту және дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Кальций, темір, калий, магний және марганец сияқты қажетті минералды заттарды айтпай кету мүмкін емес. Аз мөлшерде болса да, бірақ олар жидектер мен итмұрын сорпасымен бірге денеге кіреді. Айта кету керек, итмұрын құрамында эфир майлары, қант және гликозидтер бар.
Арықтауға арналған итмұрын
Итмұрын әртүрлі нысандарда қолданылады, тіпті оның жапырақтары мен тамырлары да қолданылады, бірақ салмақ жоғалту үшін итмұрын жидектері ең тиімді болып табылады, дәлірек айтқанда, олардың қайнатпасы. Қайнатпа теңдестірілген диетаға немесе барлығын қамтитын диетаға тамаша қосымша болып табылады, бірақ тек қана қайнатпа ұсынылмайды, өйткені ол асқазан-ішек жолдарының жұмысына және күйіне теріс әсер етуі мүмкін. Қайнатпаны дайындау үшін кептірілген итмұрын ұнтақтау керек. Мұны істеу үшін кофе тартқышты немесе тағамдық процессорды пайдалану ұсынылады. Бұл жемістерден барлық шырындарды сығып, ең жоғары пайда алу үшін жасалады. Ұсақталғаннан кейін жидектер сумен құйылады және қайнатылады. Сорпаны он бес минут қайнатыңыз, содан кейін оттан шығарып, салқындағанша бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Дайын сорпаны сүзгіден өткізіп, күніне үш рет тамақтанудан бір сағат бұрын күніне бір рет қабылдау керек. Итмұрын сорпасы қант қоспай ішіледі, бірақ бұл мәселе болуы екіталай, өйткені сорпаның өзі өте дәмді және хош иісті.
Кейбір адамдар итмұрынның қайнатпасын тұтас жидектердің термосында дайындағанды жөн көреді, бірақ бұл әдіс түсініксіз, өйткені итмұрын жоғары температура мен оттегінің жетіспеушілігінің әсерінен өз параметрлерінің үлкен бөлігін жоғалтады және ағзаға онша пайдалы емес. Сонымен қатар, мұндай сусынды пайдалану салмақ жоғалтуға ешқандай әсер етпейді. Сіз жай ғана жағымды дәмі бар қышқыл және қуаттандыратын сусын аласыз.
Итмұрын диетасы
Жоғарыда айтылғандай, итмұрын диетаның жалғыз құрамдас бөлігі бола алмайды, өйткені итмұрын диетасында тез және ұзақ мерзімді нәтиже алуға көмектесетін бірқатар диеталық өнімдер бар. Итмұрын сорпасын қолдануға негізделген диеталардың бірнеше сорттары бар. Міне, олардың ең көп таралған және тиімділері.
1-нұсқа
Итмұрын диетасы 6 күн бойы жалғасады, оның барысында келесі әдіспен дайындалған итмұрын сорпасын жиі пайдалану керек болады. Итмұрын мен жаңа қалақай 30 минут бойы талап етіп, қайнаған суға мұқият ұсақталып, қайнатылуы керек. Осыдан кейін сорпа сүзгіден өткізіліп, барлық 6 күн бойы қабылданады. Сорпаға қосымша тұзсыз және басқа да дәмдеуіштерсіз пісірілген қайнатылған күріш болады. Диетаның алғашқы үш күнінде сіз оны барлық мөлшерде және тәуліктің кез келген уақытында жеуге болады.
Бұл шектеусіз ішуге рұқсат етілген отварға да қатысты. Келесі үш күнде күріш ең жаңа алмамен ауыстырылады. Олар сондай-ақ кез келген мөлшерде және кез келген нысанда пайдалануға болады. Оларды бұқтыруға, пісіруге, үгітуге болады, бірақ қант пен дәмдеуіштерді қоспаңыз. Күні бойы ішу керек итмұрын туралы ұмытпаңыз. 6 күннен кейін сіз төрт кг артық салмақтан арыла аласыз.
2-нұсқа
Бұл диета жеті күнге есептелген және диетада қатаң шектеулер мен рецепттер бар. Ұсынылған мәзірден ауытқып кете алмайсыз, әйтпесе нәтиже күткеніңізге сәйкес келмейді. Бүкіл диетада қолданылатын итмұрын сорпасы бірінші жағдайдағыдай принцип бойынша дайындалады. Сонымен, диетаның бірінші күні қызанақ шырыны, гүлді қырыққабат салаты және пісірілген тауық еті қосылған бірнеше пісірілген жұмыртқаны жеуге рұқсат етіледі. Мұның бәрі, әрине, итмұрын қайнатпасымен бірге жүреді. Екінші күннің мәзірі пісірілген балық, салат салат, пісірілген сиыр еті, айран және итмұрыннан тұрады. 3-ші күні пісірілген жұмыртқа, сиыр еті, цуккини, алма және итмұрын бар. Төртінші күні тек пісірілген жұмыртқа мен пісірілген сәбізге рұқсат етіледі. Сіз ит раушаны туралы ұмытпай, диетаны бір жасыл алмамен өзгерте аласыз. Диетаның 5-ші күні сәбіз салаты, қайнатылған балық, алма жеп, оның бәрін қызанақ шырыны мен итмұрын сорпасымен ішуге болады. 6-шы күн өте әртүрлі емес. Алтыншы күннің мәзіріне пісірілген тауық еті, сәбіз-қырыққабат салаты және екі жұмыртқа кіреді. Диетаның соңғы, жетінші күні пісірілген сиыр еті, сәбіз салаты, алма, айран және итмұрыннан тұрады. Диетаның 7 күнінен кейін сіз төрттен 6 кг-ға дейін құтылуға болады. Мұндай диетаны жарты жылдан кейін ғана қайталауға рұқсат етіледі.
Қарсы көрсеткіштер
Өкінішке орай, жабайы раушанның көмегімен денені витаминдермен байыту және салмағын жоғалту әркімге мүмкін емес, өйткені бұл зауытты қолдануға қарсы адамдардың санаты бар. Бұл адамдарға қышқылдығы жоғары және гастритпен ауыратындар кіреді, сонымен қатар асқазан жарасы бар адамдарға және С дәруменіне аллергиясы бар адамдарға итмұрын сорпасын ішу ұсынылмайды. Бұл итмұрынның құрамында жоғары болуына байланысты, өйткені аллергиялық реакция бірден ілеседі. Итмұрынның диуретикалық әсері бар болғандықтан, оны өт тас ауруымен ауыратындар өте мұқият қабылдауы керек, олардың да жүрегі ауырады. Қант диабеті, гипертония және нашар қан айналымы үшін итмұрын теріс пайдаланбаңыз. Итмұрын белгілі бір тері ауруларында аурудың дамуының алғышарты болуы мүмкін, сондықтан оны қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
Екатерина Махноносова
