Банан, бананның пайдасы мен зияны, бананның құрамы, банандағы витаминдер, бананның пайдалы қасиеттері, банан диетасы

Біздің елде банан ұзақ уақыт бойы экзотикалық жемістер болып саналмайды: ақыр соңында, сіз оларды жыл бойы сатып ала аласыз және олар арзан. Бұл таңғажайып, таңғажайып жемістерді табыс деңгейіне және тұрғылықты жеріне қарамастан Ресейдің кез келген тұрғыны сатып ала алатыны өте жақсы, өйткені банандар өте пайдалы.

Басқа елдерде өсірілген барлық жемістердің ішінде өмірдің бірінші жылындағы балаларға тек банандарды қауіпсіз түрде беруге болады. Ересектер нағыз түскі асқа уақыт болмаған кезде банандарды қабылдағанды ​​жақсы көреді, бірақ олар асқазанды шамадан тыс жүктеуден қорықпай, пайдалы нәрсе жегісі келеді.

Банандарды кез-келген жағдайда жеуге ыңғайлы, тіпті қолды жууға арналған орын болмаса да: сіз жай ғана жемісті табиғат ойлаған ыңғайлы «қаптамадан» абайлап босатып, ұшын ұстап, еркін жеуіңіз керек. Мұндай тағам тек қанықтырмайды, сонымен қатар денеге қуат пен қажетті заттардың үлкен мөлшерін алуға көмектеседі, сонымен қатар көңіл-күйді жақсартады.

Бананның құрамы, банандағы витаминдер, банан қандай пайдалы

Ол не дегенмен сау банандар? Әрине, алдымен оларда бізге қажет дәрумендер көп. Ең маңызды дәрумені – С дәрумені, ол банандарда өте көп, айқын антиоксиданттық әсерге ие, бұл біздің жастық пен сұлулықты ұзартады. Сонымен қатар, бұл ерекше дәрумен адамды тек қыста ғана емес, жылдың кез келген уақытында жұқтыруы мүмкін инфекциялардан қорғауға көмектеседі.

Банандардағы В дәрумендері әйелдерге өте қажет, әсіресе бұл витаминдердің көпшілігі «сыни күндерде» жоғалады. Бірақ В дәрумендері — бұл біздің тыныштық пен тепе-теңдік, ең терең және сау ұйқы, таза тері және күшті шаш.

Каротин сондай-ақ банандарда кездеседі, сонымен қатар жүрек пен қан тамырлары ауруларынан қорғай отырып, ұзақ жастық сақтауға көмектеседі.

Жалпы банандар сұлулық пен денсаулық қоймасы деп айта аламыз: олардың құрамында Е дәрумені де бар, ол біздің жасушаларымызды ұзақ өмір сүрумен қамтамасыз етеді, ал тері — тегістік пен серпімділік; сонымен қатар басқа витаминдер — PP, K, холин; макронутриенттер — калий, магний, кальций, натрий, фосфор; микроэлементтер — марганец, мырыш, селен, темір және фтор.

Психологтар банандарды ең зиянсыз және дәмді антидепрессант деп атайды, өйткені олардың тәтті целлюлозасындағы В6 дәрумені біздің денемізде қуаныш гормоны деп аталатын және жүйке жүйесінің жұмысында маңызды рөл атқаратын серотонинді өндіруге көмектеседі.

Егер сіз банандарды күніне бір рет жесеңіз, онда сіз ашуланшақтықты, стрессті және сағынышты ұмытуға болады, бірақ бұл оларды артық жеуге болады дегенді білдірмейді: күніне 1-2 банан жеу жеткілікті. Бұл сома ағзадағы калийдің жетіспеушілігін толтыруға мүмкіндік береді, нәтижесінде біз көз алдымызда өзгереміз: бұлшықет ауыруы, кернеу мен әлсіздік азаяды, летаргия жойылады, белсенділік пен тапқырлық пайда болады, тәбет қалыпты жағдайға оралады, ісіну жоғалады, ал тері пиллингті тоқтатады және тегіс болады.

Скандинавиялық ғалымдар банандарды пайдалану мен жоғары қан қысымының арасындағы байланысты зерттей келе, бұл жемістерді күнделікті қолдану гипертониялық науқастарды үнемі дәрі қабылдау қажеттілігінен арылтады деген қорытындыға келді. Калий жүрек бұлшықетін нығайтады, сондықтан банан жүрекке және онымен байланысты барлық ауруларға пайдалы: ісіну, гипертония, қант диабеті, бүйрек, бауыр және асқазан-ішек жолдарының аурулары.

Бананның пайдасы өйткені асқазан олардың талшықты құрылымымен түсіндіріледі, сондықтан гастроэнтерологтар зиянды гастритке шиеленісу кезінде тек банандарды тұтынуға және диетадан басқа жемістерді алып тастауға кеңес береді. Қарт адамдар, балалар сияқты, басқаларға қарағанда банандарды жиі жей алады, ал спортшылар жаттығудан кейін олармен тез қалпына келеді, сонымен қатар жаттығу алдында «зарядталады».

Бананның зияны

Банандар біреуге зиян тигізуі мүмкін бе? Банандар белгілі бір санаттағы адамдарды жоя алады: мысалы, өте ылғалды климатта өмір сүретін және сонымен бірге белсенді өмірге бейім емес адамдар — банандар мұндай адамдарда ісінуді тудыруы мүмкін, өйткені олар баяу қорытылады. Мұндай адамдар аш қарынға банан жеуге немесе сумен ішуге болмайды; ал инфаркт немесе инфаркттан зардап шеккен, варикозды тамырлардан немесе тромбофлебитпен ауыратындар үшін банандарды тұтынудан бас тартқан дұрыс, өйткені олар қанның тұтқырлығын арттырады, бірақ кейде сіз әлі де бірнеше жеуге болады. банандар.

бананның калориялары

банандағы калория өте көп, бірақ олар ақ ұннан жасалған кондитер, торттар мен тәттілер сияқты «бос» емес. Сондықтан, артық фунттары бар және олардан құтылғысы келетін адамдар банандарды әлдеқайда аз жеуі керек, бірақ олардан мүлдем бас тартпау керек. Бұл әсіресе әдемі ханымдарға қатысты: дұрыс жеген 1-2 банан предменструальдық синдром сияқты жағымсыз жағдайды толығымен жеңілдетуге немесе одан толығымен аулақ болуға көмектеседі.

Банандарды қалай таңдауға болады?

Дәмді де, пайдалы да керемет, жоғары сапалы банандарды қалай таңдауға болады? Ең көп таралған әдіс — терінің түсі бойынша шарлау: жаман емес банандарда тері біркелкі алтын сары түске боялған және оған сәйкес келетін қара нүктелер өте аз. Мұндай банандарды бірден алуға және жеуге болады — олардың қажетті заттардың концентрациясы максималды. Сұр қабығы бар банандар жеткілікті пайдалылық әкелмейді, бірақ олардан да зиян болмайды. Қабық гипотермиядан, мысалы, сақтау немесе тасымалдау кезінде сұр түске ие болады және пайдалы қасиеттер жоғалады.

Егер банан жемісі өте қырлы болса, бұл оның пісіп-жетілуіне жол берілмейтінін және өте ерте жойылғанын білдіреді. Піскен банан өте тегіс болуы керек, ал оның қабырғалары өте айқын болмауы керек.

Болашаққа банан сатып алғанда, белгілі бір күн ішінде олардың терісі сары немесе сары-жасыл, бірақ қара нүктелері жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Мұндай банандарды үйде біраз уақыт сақтауға болады, бірақ тоңазытқышта емес, жай ғана салқын қараңғы жерде. Тұтас топтама ретінде сатып алынған банандар жақсы сақталады, сондықтан сатып алу кезінде оларды бөлмеңіз.

банан диетасы

Әрине, салмағын жоғалтқысы келетін көптеген ханымдар бар екенін естіген немесе білген банан диеталары. Әрине, олар ішек жолдарының, асқазанның жұмысы дұрыс емес адамдарға, сондай-ақ ісінуден құтылу қиынға соғатындарға бірінші кезекте қолайлы. Банандар гастрит пен семіздікке, гипертония мен қан айналымы проблемаларына, бауыр, өт жолдары мен бүйрек ауруларына, қант диабетіне және тіпті дизентерияға пайдалы.

Жоғарыда айтқанымыздай, банандарда көп калория бар, бірақ олардың целлюлозасында көптеген талшықтар, табиғи табиғи қант, витаминдер мен минералдар бар. Бірақ банандарда май көп емес, өйткені оларды пайдалану ағзадағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.

Барлық осы қасиеттердің арқасында банан диетасымен қанықтыру өте тез жүреді, ми жеткілікті глюкоза алады, сондықтан басқа моно-диеталармен жиі кездесетін депрессиялық күйлер банан диетасымен мүмкін емес.

Көп жағдайда банан диетасы 2 нұсқада сақталады. 1-нұсқа күніне үш банан мен үш стақан сүт (айран) аз жеуді қамтиды. Бұл опция қиын болып көрінуі мүмкін, бірақ егер сіз әрбір бананды кем дегенде екі бөлікке бөліп, оны кішкене кесе айранмен жусаңыз, онда мұндай диета мүлдем ауыртпалықсыз болады. Сонымен қатар, тұтас жемістің орнына жарты бананды айран немесе сүтпен араластырғышпен шайқау арқылы йогурт жасауға болады. Мұндай моно-диетадан 3-4 күннен кейін ол әдетте 3 кг артық салмаққа дейін жетеді.

Бірақ тағы бір нұсқа бар, ол көпшілікке жұмсақ болып көрінеді, бірақ ол ұзағырақ уақытты алады — шамамен бір апта. Бұл жағдайда тәулігіне 1,5 кг-ға дейін банан жеуге рұқсат етіледі (бананның салмағын қабығынсыз есептеңіз) және қант пен тәттілендіргіштерсіз қалағаныңызша жасыл шай ішуге болады. Бүкіл апта бойы ақуыздың мөлшерін толтыру үшін екі ұрық жеуге болады — бұл банандарда өте аз. Бұл диетаның нәтижесінде сіз 6-7 кг салмақ жоғалта аласыз.

Банан монодиеталарының теріс жақтарынан гөрі артықшылығы көп. Жалғыз кемшілігі — банандарды бір апта бойы ғана жегеннен кейін сіз үшін өте жалықтыруыңыз мүмкін және сіз оларды болашақта жеуден бас тартасыз. Ал егер мұндай диетадан шыққаннан кейін сіз өзіңіздің сүйікті тағамдарыңыз бен тәттілеріңізді жеу арқылы шыдамдылығыңыз үшін өзіңізді «сыйлай» бастасаңыз, жоғалған килограммдарды тез қалпына келтіресіз.

Артықшылықтары мынада: банандар ішек жолдарын тамаша және жұмсақ тазартады, бүйректің жұмысын ынталандырады және сонымен бірге денені калийден айырбайды — керісінше, оның қорын толтырады. Банан диетасы метаболизмді қалыпқа келтіреді, сонымен бірге терінің күйін жақсартады, сондықтан көптеген тері проблемалары жойылады — мысалы, безеу.

Дегенмен, қандай монодиета, оның ішінде банан болса да, ағзаға әлі де жағымсыз, өйткені тағаммен қамтамасыз етілген қажетті заттардың мөлшері өзгеріссіз және теңдестірілген болуы керек, ал күрт салмақ жоғалту да жақсы нәтижелерге әкелмейді. .

Фигураның сұлулығы туралы, сондай-ақ денсаулық туралы, шұғыл түрде керемет көріну қажет болғанда ғана емес, үнемі алаңдаған дұрыс. Сондықтан әрқашан банан жеп, сау, әдемі және көңілді болыңыз!

Гатаулина Галина