Новости КЗ

Әртүрлі елдердің жаңа жылдық дәстүрлерін атап өтуге болады

Жаңа жыл сияқты әлемнің барлық елдерінде тойланатын екінші мереке жоқ шығар. Әр елдің қыстың басты мерекесін тойлаудың өзіндік әдет-ғұрыптары мен дәстүрлері бар.

Италия

Ең жарқын мемлекеттердің бірі, соның ішінде Жаңа жылды тойлау мәселесінде, әрине, Италия. Нақты не екенін кім білмейді, Жаңа жыл қарсаңында терезелерден қажет емес заттар ұшып кетеді, соның ішінде үлкен, мысалы, ескі диван немесе қажет емес тоңазытқыш.

Италияда Жаңа жыл 6 қаңтарда тойланады. Аңыз бойынша, мерекелік түнде Бефана есімді жақсы сиқыршы әр үйге сыпырғышпен ұшып келеді. Оның алтын кілті бар, оны Бефана кез келген есікті аша алады, атап айтқанда, ол каминде ілулі тұрған шұлықтағы балаларға сыйлықтар әкеледі.

Әдетте итальяндықтардың жаңа жылдық дастарханында үйдегі әл-ауқат пен ұзақ өмірдің белгілері ретінде жүзім, жаңғақ және жасымық бар. Итальяндықтар да суды бақытты деп санайды, оны Жаңа жыл қарсаңында табиғи көзден түстен кейін ертерек әкелу керек. Жаңа жылдың ертеңінде еңселі қарияны бірінші болып кездестіру бақытына бөленді.

Ұлыбритания

Британдықтар үшін жаңа жылдық мерекелер әрқашан жарқын карнавалдық шерулермен байланысты, оның барысында ескі британдық ертегілердегі көріністер ойнатылады. Көңілді түні бойы ойыншықтарды, бетперделерді, түрлі ысқырықтарды және басқа да әшекейлерді жылдам сататын көше сатушылары толықтырады.

Ағылшын балалары Аяз атадан сыйлықтар күтеді, ол сыйлықтарды алдын ала дайындалған тәрелкеге ​​салуы керек. Есекке дәм ретінде аяқ киімге аздап шөп салу әдеті бар.

Ұлыбританияда Жаңа жылдың түн ортасында қоңыраулар қатты естіліп, тұрғындарға Жаңа жылдың келгенін хабарлайды. Дәл осы уақытта ғашықтар сәттілік үшін сүйісу керек және мұны сиқырлы өсімдік — омела бұтағының астында жасаған дұрыс.

Нақтырақ айтсақ, Ұлыбритания 1840 жылы шыққан алғашқы жаңа жылдық ашықхаттың туған жері болып табылады.

Британдықтардың жаңа жылдық дастарханында әдетте каштан, қуырылған картоп, ет пирогтары және бұқтырылған қырыққабат, сондай-ақ тәттілер бар күркетауық болуы керек, олардың арасында пудингке ерекше құрметті орын беріледі.

Читать так же:  Күріш саңырауқұлағы: сипаттамалары, өсіру әдісі, салмақ жоғалтуға арналған күріш саңырауқұлағы

Швеция

Шведтер үшін Жаңа жыл, ең алдымен, жарық мерекесі. Мереке алдында бұл елдегі балалар Люсия атанған әлем ханшайымын таңдаумен айналысады. Патшайым қардай аппақ киім киеді, басында шамдары бар тәж жарқырайды. Люсия балаларға сыйлықтар береді, сонымен қатар үй жануарларына түрлі тәттілер әкеледі.

Швецияда Жаңа жыл қарсаңында барлық көшелер жарқырайды, ал үйлердегі жарық түні бойы сөнбейді.

Вьетнам

Бірақ Вьетнамда Жаңа жыл — көктем мерекесі, ал Жаңа жылдың эмблемасы — шабдалы гүлінің бұтағы. Дәстүр бойынша, түн ортасында балалар үйдегі петардаларды ата бастайды. Вьетнамдықтар үшін Жаңа жыл — көңілді көктем мерекесі, ал ең жақсы сыйлық — бүршіктері ісінген шабдалы ағашының бұтағы.

Вьетнамда Жаңа жыл татуласу мерекесі болып табылады. Бұл елде адамдар әр үйдің өз құдайы бар деп есептейді, ол Жаңа жыл қарсаңында аспанға көтеріледі және сол жерде отбасының әрбір мүшесі бір жылды қалай өткізгенін біледі.

Вьетнамдықтар үшін мерекеде тұқы ерекше орын алады, бірақ кәдімгі тағам ретінде емес, белгі ретінде, өйткені бұл елде олар Жаңа жыл жай ғана келмейді, бірақ тұқы арқасында пайда болады деп санайды. Ал қазір кейбір вьетнамдықтар жабайы табиғатқа жіберу үшін мереке қарсаңында тірі тұқы алады. Салтанатты дастарханда салт бойынша түрлі күріш тағамдары құшақ жаяды.

Шотландия

Шотландықтар дәстүр бойынша Жаңа жыл қарсаңында көшелер арқылы отты шайырлы бөшкелерді айналдырады, осылайша келер жылға жол ашады. Шотландықтар сондай-ақ, егер келесі жылы қара шашты адам үйге бірінші кірсе, онда сәттілік жыл бойы отбасымен бірге жүреді деп санайды.

Шотландиядағы классикалық жаңа жылдық тағамдар пісірілген қаз, стейк, сұлы жармасы, алма пирогтары және пудинг болып табылады. Мерекеге келген қонақтар өздерімен бірге үй иелерінің каминіне тастауы керек көмірдің кішкене бөлігін алып келуі керек. Ал сағат тілі он екі рет соққанда, ескі жылды босатып, жаңасын кіргізіп, есіктерді кең ашу керек.

Читать так же:  Денені кептіру, жаттығу, тамақтану

Франция

Жаңа жыл қарсаңында француз балалары есекке мініп, мойынсұнғыш балалардың аяқ киіміне сыйлықтар қою үшін мұржа арқылы үйге кіретін Пер Ноэльдің (француздық Аяз ата) келуін асыға күтеді. Бірақ бағынбайтын балаларға тағы бір атасы келеді — Пер Фуэтар, ол оларға сыйлықтармен емес, таяқтармен асығады.

Әдетте, жаңа жылдық дастарханда француздар «Бұршақ патшасын» таңдайды, бұл жаңа жылдық пирогта бұршақты пісірген адам. Бұршақ қожасы Жаңа жыл қарсаңында барлығына бағыну керек бұйрықтар береді.

Франция — нағыз шарап жасаушылардың елі, олардың Жаңа жылды тойлаудың өзіндік салт-дәстүрі бар: олар келесі жылдың өнімі мол болуы үшін құттықтаулар мен бір бөшке шараппен стакандарды тықылдатуы керек.

Жапония

Күншығыс елінің тұрғындары жаңа жыл бақыт пен денсаулық әкелу үшін оны жаңа киіммен қарсы алу керек деп санайды. Күншығыс елінде желкенді қайықпен әлемді шарлаған жеті сиқыршы үйге бақыт әкелетініне сенеді. Сондықтан да Жаңа жыл қарсаңында Күншығыс елінің тұрғындары жастықтарының астына желкенді қайық бейнесін салған.

Күншығыс еліне Жаңа жылдың келуі қоңыраудың 100 сегіз соққысымен хабарланады, Күншығыс елінің тұрғындары мұндай соққылардың санын кездейсоқ таңдамаған. Қоңыраудың әрбір соққысы адамның бір кемшілігін жояды деп есептеледі және бар болғаны 6 жамандық болса да: ашу, ақымақтық, ашкөздік, шешімсіздік, көреалмаушылық және жеңілтектік, олардың кез келгенінің он сегіз түсі бар, сондықтан 108 соққы бар.

Жапондық жаңа жылдық шырша — мочибана, сондықтан бұл ағаштың бұтақтары әдетте үйге орналастырылады, олар күріш ұнынан жасалған жаңа жылдық тағам — мочи шарларымен таңылады.

Қоңырау соғылмағандықтан, сәттілік үшін міндетті түрде күлу керек. Жапондықтар үшін ең жақсы жаңа жылдық сыйлық — тырма, оның көмегімен жаңа жылда бақыт пен сәттілікке жетуге болады. Мұндай сәндік тырмалар — кумаде, бамбуктан жасалған және ұзындығы 10 см-ден 1,5 м-ге дейін болуы мүмкін.

Читать так же:  Кефирге арналған маскалар

Жаңа жылдағы классикалық мерекелік тағамдар — ұзақ макарон өнімдері — ұзақ өмір сүрудің белгісі, бұршақ — денсаулық белгісі, тұқы — күштің белгісі және күріш — гүлденудің белгісі.

Күншығыс елінің тұрғындары бір-бірін құттықтап, түнде емес, күннің алғашқы сәулелерімен, бәрі келесі жылдың алғашқы таңын қарсы алуға көшеге шыққанда, бір-бірін құттықтайды және сыйлықтар береді.

Қытай

Қытайлықтар үшін Жаңа жыл – көктем мерекесі. Қытайда бұл мерекенің нақты күні жоқ және ол 20 қаңтардан 20 ақпанға дейін тойланады, сондықтан екі мың он екі жыл, қытайлықтар Жаңа жылды 20 қаңтарда үш рет тойлайды.

Қытайлықтар үйлерін келер жылға ізгі тілекпен танымал жаңа жылдық картиналармен безендіреді. Қытайлықтар әртүрлі петардаларды жақсы көреді, олардың пікірінше, зұлым рухтарды қууға қабілетті. Мерекенің тағы бір ежелгі дәстүрі — Будданың шомылуы. Жаңа жылда ғибадатханаларда Будданың барлық мүсіндері тау бұлақтарының таза суымен жуылады. Сондай-ақ адамдар өздеріне су құйып, оны біреу оларға жаңа жылдық тілек айтқан сәтте жасайды.

Бір қызығы, қытайлықтар өздерінің ескі күнтізбесі бойынша 40 ғасырдан басталса, қазіргі Қытай 1912 жылдан бастап Григориан күнтізбесі бойынша өмір сүреді.

Татьяна Романчукевич

Статьи по теме

Кнопка «Наверх»