Қарақұмық диетасы. Қарақұмық диеталық мәзірі. Қарақұмық диетасының артықшылықтары мен кемшіліктері

Қарақұмық диетасы моно-диеталарға жатады. Қарақұмық диетасы — ең танымал диета. Ол кейбір қоспалармен қарақұмықты қолдануды қамтиды (кефир — күніне бір литрге дейін және судың үлкен мөлшері: ауыз су, жасыл немесе қою әлсіз шай).

Қарақұмық диеталық мәзірі

Қарақұмық диетасы бір аптаға арналған, содан кейін кем дегенде бір ай үзіліс жасау керек.

Қарақұмықты келесідей пісіруге болады:
1 кесе жарманың үстіне шамамен 2-2,5 стакан қайнаған су құйып, түнде қалдырыңыз. Егер су қалса, оны таңертең төгіп тастаңыз. Қарақұмық пісірудің қажеті жоқ.

Мұндай қарақұмық ботқасын тұзсыз және дәмдеуіштерсіз жеу керек. Кефирді 1% май құюға болады (тәулігіне бір литрден аз). Суды қалағаныңызша ішуге болады: кәдімгі немесе газдалмаған минерал. Бұл қажет емес, бірақ күн ішінде сіз майсыз йогурт немесе аздап жеміс жеуге болады. Ұйықтар алдында 4-6 сағат бұрын жеуге болмайды. Егер сіз жеуге өте дайын болсаңыз, онда ұйқыға дейін кем дегенде бір сағат бұрын бір стақан айран ішіңіз.

Қарақұмық диетасының артықшылықтары

• Қарақұмық жармалардың ішіндегі ең пайдалысы. Қарақұмықта темір (шамамен 60 мг), кальций (70 мг), В дәрумендері (В1, В2, В12), аскорбин қышқылы және осының бәріне қосымша қан тамырларының қабырғаларын нығайтатын зат бар.
• қарақұмық басқа дәнді дақылдармен салыстырғанда ең төмен калориялы жарма болып табылады.
• Қарақұмық құрамында жеткілікті мөлшерде талшық бар, ол қанықтылық сезімін тез оятады.

Қарақұмық диетасының кемшіліктері

Жылдам қанықтыру сезімі пайда болуына және төмен калориялы құрамға байланысты қарақұмық диетасын әдетте асқазан-ішек жолдарының ауруларымен (гастрит, асқазан және он екі елі ішектің ойық жарасы) артық салмақпен және семіздікпен ауыратын адамдар үлкен қуанышпен таңдайды. Бірақ мұндай аурулармен қарақұмық қарсы. Демек — айтарлықтай минус: қарақұмық көптеген адамдарға толық көрсетілмейді.

Сонымен қатар, диетаға тек қарақұмық монодиетасының енгізілуі (ботқа шикі күйде пісірілген кезде), тіпті 1% айран қосылған қарақұмық ботқасын ішу асқазан-ішек жолдарындағы өзгерістерді тудыруы мүмкін. Біріншіден, асқазанның шырышты жүйесінің өзгеруі. Бұл тіпті бұрын толық ояу болған адамдарда гастриттің дамуын тудыруы мүмкін немесе егер ол бұрыннан бар болса, гастритті күшейтуі мүмкін. Өйткені, айранның өзі қышқылдықтың өте үлкен деңгейіне ие және сәйкесінше, асқазан-ішек жолдарының (бірінші асқазан) мазмұнын қышқыл жағына ауыстырады және асқазандағы тағамның тотығуына ықпал етеді. Сол сияқты, асқазандағы қабыну процестері қоздырылуы мүмкін, ал ішек жолдары кейінірек бұл нашар процеске қатысады.

Қарақұмық диетасы моно-диета түріне жататындықтан, дене қажетті заттар мен микроэлементтердің көп мөлшерін алмайды. Және осыған байланысты дененің ауыр бұзылуы бар. Мысалы, ағза қарақұмықта көп болатын өсімдік текті ақуыздарды ғана емес, сонымен қатар жануарлардан алынған ақуыздарды да алуы керек. Мұның бәрі бар айран жануарлардың ақуыздарын жақсы жеткізуші емес. Жануарлар ақуызының барлық мүшелер мен тіндердің құрылымына енетінін және оның қалыпты өмір сүруін қамтамасыз ете отырып, дененің қызметіне жүз пайыз қатысатынын ескерсеңіз, онда ақуыздың жетіспеушілігі дене үшін қаншалықты маңызды болатынын елестете аласыз. осы диета кезінде.

Қарақұмықтың өсімдік протеинінде ағзаның ассимиляция процестерін баяулататын зат бар. Сондықтан өсімдік пен жануар ақуызын бір тағамға біріктірген дұрыс. Сондықтан сүтке пісірілген ботқа суға қайнатылған ботқаға қарағанда ағзаға пайдалырақ. Сүт протеиндері ботқа ақуыздарының сіңуіне ықпал етеді.

Сонымен қатар, көмірсулар диетаның бұл түрімен алынып тасталатындықтан және рұқсат етілген 1-2 алма көмірсулардың нашар көзі болғандықтан, глюкоза денеге енбейді және орталық жүйке жүйесінің қызметі зардап шегеді. Глюкоза — ми жасушаларының тамақтануының жалғыз көзі. Мұндай аштық адамның әл-ауқатына, оның жұмысына, тіпті өмірді қабылдауына және басқалармен қарым-қатынасына әсер етуі мүмкін. Адамдар құмарлық артады, қақтығыстарға бейім болады, кейбіреулері депрессияға түседі.

Диета белгілегендей, бәрі тұзсыз — бұл да ең жақсы нұсқа емес, өйткені белгілі бір микроэлементтер денеге енбейді, сондықтан ол оларды кез келген нәрседен алуға тырысады және қандай да бір жолмен метаболизмді қалпына келтіреді. Жалғыз нәрсе, тағам өте тұзды болмауы керек, егер ол орташа тұзды болса жақсы.

Қарақұмық диетасын ұстанған дұрыс па?

• қарақұмық диетасын тамақтануда қолданбас бұрын, артықшылықтар мен кемшіліктерді өлшеу керек.
• қарақұмық ботқасын күніне бір рет диетаға қосуға болады (сүтке пісірілген және күннің бірінші жартысында жеуге болады!) — және, әрине, пайдалы болады. Бірақ қарақұмықты негізгі және тіпті жалғыз тағамдық өнімге айналдыру оған тұрарлық емес.
• сіз спортпен шұғылданудан 1,5 сағат бұрын қарақұмықты қауіпсіз жеуге болады. Егер адам таңертең жаттығу алдында, жұмыс немесе оқу алдында қарақұмық жесе, онда бұл жағдайда пайдалылық оны күніне бір рет 10 күн бойы барлық тағамдарға қолданғаннан гөрі көп болады!

Сау болыңыз!