Кефир саңырауқұлағы: пайдалылығы, сипаттамалары, қолданылуы

Ұзақ уақыт бойы дәстүрлі тибет медицинасының жеті мөрінің артында жасырылған айран саңырауқұлағы сүт саңырауқұлағы деп те аталады, тибет саңырауқұлағы деп те аталады, болгар саңырауқұлағы немесе үнді йогилерінің саңырауқұлағы Еуропаға сыйлықтың арқасында келді. дәл осы үнді йогилері. Ол кезде белгісіз бұл саңырауқұлақты 5 жыл бойы йогилермен бірге өмір сүріп, бауыр мен асқазанның қатерлі ісігінен емдеген поляк дәрігеріне ұсынғаны туралы деректер бар. Және сауығып кетті! Осылайша, немесе басқаша, бірақ тибет саңырауқұлағы Еуропаға келді, онда ол бағаланды.

Және бұл таң қалдырмайды — саңырауқұлақтың емдік сипаттамалары жай ғана бірегей және бұл емдік агентті пайдалану үлкен пайда әкеледі. Ресейде бұл саңырауқұлақ ХІХ ғасырдың ортасында пайда болды.

Кефир саңырауқұлағының пайдалылығы және емдік сипаттамасы

Әртүрлі атаулары бар бұл ерекше саңырауқұлақтың керемет қабілеттері бар:

• күшті антиаллергиялық әсер;
• иммундық жүйені белсендіру (антибиотиктермен ұзақ емдеуден кейін саңырауқұлақтар жай ғана қажет, өйткені ол дәрі-дәрмектерді денеден алып тастайды және ас қорыту флорасындағы пайдалы бактерияларды қорғайды);
• метаболизмді қалыпқа келтіру;
• жүрек-қан тамырлары ауруларын емдеу (атеросклерозға көп көмектеседі, капилляр қабырғаларының әктелуін тоқтатады және айран саңырауқұлақтарын жүйелі түрде қолдана отырып, екі жылдан кейін гипертониядан айтарлықтай құтылуға болады);
• асқазан-ішек ауруларын емдеу (асқазан және он екі елі ішектің ойық жарасы, өт қабындағы тастарды ерітеді және холеретикалық және спазмолитикалық қасиеттерге ие);
• жараларды емдеу әсері (саңырауқұлақ айранына малынған мақтаны жарты сағат бойы тікелей кесілген жерге, жараға, арпаға жағуға болады, ол ауыз қуысының барлық қабыну ауруларына да көмектеседі);
• барлық қабыну ауруларын емдеу (себебі ол табиғи антибиотик рөлін атқарады);
• рак клеткаларының дамуын тоқтатады;
• салмақты айтарлықтай азайтуға көмектеседі, косметикалық мақсаттарда және тамақ дайындауда қолданылады;
• дененің жасаруына ықпал етеді, оған тиімділік пен күш береді, зейінді, есте сақтауды жақсартады және жыныстық белсенділікті арттырады.

Қышқыл сүттен алынған тибет айран саңырауқұлағы әлі күнге дейін Шығыстың негізгі емдік және профилактикалық агенті болып табылады.

Тибет кефирі артық салмақтан арылуға көмектеседі

Артық салмақтан құтылу қажет болса, онда айранды тамақтан кейін жарты сағаттан кейін және ұйқыға дейін бір сағат бұрын аш қарынға — кешкі астан кейін үш сағаттан кейін ішу керек. Сол диетологтардың тағы бір пікірі бар, тез салмақ жоғалту үшін айран саңырауқұлағын тек күннің бірінші жартысында ішу керек. Шамасы, бұл жеке, және әркім 1-ші әдісті де, 2-ші әдісті де байқап көруі керек.

Қалай болғанда да, күніне бір литрден бір жарым айранға дейін ішетін тибет айранында түсіру күндерін жасау пайдалы екені анық. Бір литр сусын алу үшін сізге сегіз шай қасыққа дейін өскен саңырауқұлақ қажет.

Кефир саңырауқұлақтарын қолдану

Бұл эликсирді байыпты түрде қабылдау керек: тамақтанудан 20-30 минут бұрын, күніне екі рет бір стақан, 5 сағат аралықпен. Кешке айран ұйықтар алдында бір сағат бұрын ішіледі. Емдеу бір айға созылады, содан кейін бірдей үзіліс. Кейінірек қайтадан сауығу — үзіліс және толық сауығуға дейін.

Емдеудің алғашқы күндерінде ішек трактінің айтарлықтай күшті бұзылуы жиі пайда болады, бұл қорқудың қажеті жоқ — бұл «арнайы» айранға әдеттегі реакция белгілі бір күндерден кейін өтеді. Ал тас ауруымен ауыратын адамдарда жағымсыз сезімдер гипохондрияда, бүйректе немесе бауырда пайда бола бастайды, бұл олардың жағдайында жақсы симптом болып табылады — ақыр соңында, шамамен екі аптадан кейін бұл жағымсыз сезімдер жалпы аурумен ауыстырылады. жақсарту, тонустың, көңіл-күйдің және жыныстық белсенділіктің жоғарылауы.

Саңырауқұлақ айранымен емдеуді бір жыл бойы, режимді бұзбай, ащы және майлы өнімдерді пайдалануды шектейтін болсаңыз, онда бір жылдан кейін денені толығымен емдеуге болады.

Косметологиядағы кефир саңырауқұлағы

Кефир саңырауқұлағы терінің қартаюын баяулатады, оны сергітеді, оны қалпына келтіреді, әжімдерден қорғайды, летаргияны жеңілдетеді. Оны косметикаға үнемі қосу, ішкі тұтынудан бөлек, әдемі және жас көрінуге көмектеседі.

Кефир саңырауқұлақтарына негізделген маскалар теріні ағартады және қартаю дақтарын кетіреді. Бұл ең қолжетімді және кең таралған косметикалық өнім, оның әсері шамамен үш күнге созылады. Масканың емдік заттары тері тесіктеріне терең еніп, оны балғын, жас және серпімді етеді. Қан айналымы белсендіріліп, терінің тамақтануы жақсарады, бұл маскалардың негізгі мақсаты.

Саңырауқұлақтарды басына ысқылағанда, шашты нәрлендіреді, нығайтады және емдейді, олардың өсуі жақсарады, бұл оны таздыққа қарсы сәтті қолдануға мүмкіндік береді.

Кефир саңырауқұлақтарын тамақтандыруға арналған рецепт

Бір ас қасық мөлшеріндегі саңырауқұлақ алынады, күніне 200 50 мл сүт құйылады. Бөлме температурасында, осы уақыт ішінде құйылған сүт жүз пайыз қышқыл болады және оны шыны ыдысқа сүзу керек. Сүт қалдықтарынан сүзгіден кейін саңырауқұлақтарды салқын сумен жуу керек. Содан кейін сүттің ең жаңа бөлігін құйыңыз.

Мұны күніне бір рет жасау керек, әйтпесе саңырауқұлақтар дамуын аяқтайды, ол қоңырға айналады және оны пайдалану мүмкін болмайды.

Сүт саңырауқұлағы — тірі тіршілік иесі, оны мұқият, мұқият өңдеу керек: ыстық суға (тек салқын суға) шаюға болмайды, оны тоңазытқышқа қоймаңыз (бұл жерде ол өзінің емдік қасиеттерін жоғалтады), оны жабуға болмайды. қақпақ (ол дем алуы керек). Күніне бір рет оны тамақтағы адамдар сияқты ең жаңа сүтпен толтырыңыз.

Егер сіз үш күнге дейін қалдырып, саңырауқұлақты күтуіңіз керек болса, оны 3 литрлік құмыраға сүтпен жарты сумен толтырып, жылы жерге қойыңыз. Қайтарылғаннан кейін бұл айран косметикалық мақсатта қолданылуы мүмкін.

Саңырауқұлақ әрқашан дүкеннен 2,5 немесе 3,2 пайыз майы бар қарапайым сүтпен құйылады, бірақ қайнатпайды.

Салауатты айран саңырауқұлақтары сүзбе түсі бар.

Шамамен үш аптадан кейін айран саңырауқұлақтарының массасы артады, сондықтан оның бір бөлігі басқа біреуге ашық жүрекпен тапсырылуы мүмкін, бұл күтім мен пайдалану үшін аннотация береді. Егер сізде әлі айран саңырауқұлағы болмаса, оны жақсы ашық адамнан сыйлық ретінде қабылдау керек екенін және алынбағанын білуіңіз керек.

Тибет саңырауқұлақтарын қолдануға қарсы көрсеткіштер

Тек сүт протеиніне төзбеушілік саңырауқұлақты қолдануға абсолютті қарсы көрсеткіш болып табылады. Сондай-ақ оны үш жасқа дейінгі балаларға және жүктілік кезінде қолдану ұсынылмайды.

Сүт саңырауқұлақтарымен емдеу кезінде алкогольдік сусындарды пайдалануға қатаң тыйым салынады. Майлы және ащы тағамдарды тұтынуды шектеу ұсынылады.

Лилия Юрканис