Салмақ жоғалтуға арналған талшық. Талшықтың пайдасы. Талшық қай жерде кездеседі? талшықты диета

Неліктен диетологтар салмақ жоғалту үшін көбірек көкөністер мен жемістерді жеуге кеңес береді деп ойлайсыз? Олардың калориясы төмен болғандықтан ба? Ішінара иә. Бірақ салмақ жоғалту және ішек жолдарының қалыпты жұмыс істеуі үшін көкөністер мен жемістерге бай талшық өте маңызды рөл атқарады.

Талшық дегеніміз не?

Бұл қарапайым өсімдік талшықтары. Сонымен қатар, бұл талшықтар еритін және ерімейтін болуы мүмкін (басқаша айтқанда, оларды сумен сұйылтуға болмайды).

Еритін талшықтар ауыз судың әсерінен ериді, желеге айналады және бұл түрінде қажетті микробтардың дамуы үшін құнарлы орта қызметін атқарады. Сонымен қатар, олар ісінген кезде асқазанды толтырады, басқаша айтқанда, аштықты болдырмайды.

Еритін талшық жемістерде, бұршақ дақылдарында, теңіз су өсімдіктерінде, арпа мен сұлыда кездеседі.

Ал асқазандағы ерімейтін талшықтар ауыз судың әсерінен ісінеді, асқазанның босатылуын тездетеді, артық холестерин мен өт қышқылдарын сыртқа шығарады. Паникул сияқты, ол сыпырады, біздің денемізді тазартады: ерімейтін талшықтар асқазан мен ішек трактісі арқылы өтеді, барлық токсиндер мен токсиндерді сіңіреді және оларды кетіреді.

Ерімейтін талшық көкөністерде, жемістерде, бұршақ дақылдарында және дәнді дақылдарда кездеседі.

Талшықтың пайдасы

Тұтастай алғанда денеге және ішек трактіне оң әсер етуден басқа — дәлірек айтқанда, сіз сәл жоғарырақ оқыған механикалық әсер, талшық ішек трактінің қалыпты микрофлорасын дамыту және қолдау үшін жақсы жағдай жасайды.

Ең соңғы зерттеулер ас қорыту проблемаларының пайда болуын тудыратын талшықтың жетіспеушілігі екенін дәлелдейді. Тіпті ішек жолындағы қабыну процестерімен тамақтануға кеңес беріледі, сонымен қатар талшық болашақта олардың алдын алуға көмектеседі деп саналады. Кейбір ғалымдар талшықты тоқ ішек пен тік ішек ісігінің алдын алудың тамаша құралы деп санайды.

Талшықтың тағы бір алтын қасиеті — ол қандағы холестерин деңгейін төмендетеді (бұл біздің жүрегіміз бен қан тамырларымызды аурулардан қорғайды).

Сонымен қатар, талшық өт тастарының пайда болу қаупін айтарлықтай төмендетеді.

Жалпы, талшыққа бай тағамдар дұрыс тамақтанудың негізі болып саналады.

Салмақ жоғалту үшін талшықтың пайдасы

Бұл талшықтар семіздіктің ымырасыз жауы болып табылады. Олар ас қорытуды жақсартып, ішек жолдарын тазартуға көмектесетіндіктен ғана емес, сонымен қатар талшыққа бай тағамдарды тұтыну дене майын азайтуға көмектеседі.

Талшық қандағы қант деңгейін төмендетеді (сондықтан қант диабетімен ауыратындарға ұсынылады) және онымен бірге қантты ыдыратып қана қоймай, денеде майдың жиналуын болдырмайтын гормон — инсулиннің деңгейі төмендейді.

Құрамында талшықтары көп тағамдардың керемет қасиеті бар: олар аз мөлшерде қанықтыруға тамаша.

Талшық қай жерде кездеседі?

Кебекте, өңделмеген көкөністер мен жемістерде (әсіресе цитрус жемістерінде), бұршақтарда, жаңғақтар мен тұқымдарда көп талшық бар.

Күнді қарақұмық ботқасынан немесе мюслиден бастау, жеңіл тағамдарға жасыл алмадан ләззат алу және жеуге болатын барлық нәрсеге кебек қосу жақсы деп бекер айтылмаған — бұл тағамдарда талшық көп.

Қанша талшық жеу керек?

Таза талшық, оның құрамындағы тауарлардың массасын қоспағанда, күнделікті рационда 20 5 г артық болуы керек.

Негізінен талшық туралы

Талшыққа бай тағамға көшу бүкіл норма бойынша бірден емес, тәулігіне талшықтың мөлшерін біркелкі арттыру арқылы жасалуы керек. Әйтпесе, ісіну және іш қату болуы мүмкін.

талшықты диета

Екі апталық талшықты диета салмақ жоғалту тұрғысынан өте тиімді. Бірақ бұл диетаға арналған өнімдердегі талшық жарамайды — дәріханада талшықты таза түрінде сатып алған дұрыс.

Талшықты диетаның екі нұсқасы бар.

талшықты диета 1

Күнделікті мәзір — бұл оңай болуы мүмкін емес: айран пакетін алыңыз, оны төрт стаканға бөліп, әрқайсысына екі шай қасық қосыңыз. дәріхана талшығы (сіз сібірді қабылдауға болады). Кефирдің орнына йогурт алуға болады (бір банка йогуртқа екі шай қасық талшық, күніне төрт рет жеуге болады). Бұдан басқа, кез келген тағамды жеуге болады, бірақ өте аз мөлшерде — күніне 200 г-нан аз. Екі орташа көкөніс пен бір жеміс жеген дұрыс.

Аштық сезімі қорықпайды: талшық тамаша қанықтырады.

талшықты диета 2

Сіз әдеттегідей жеуіңіз керек, бірақ екі шай қасық қосыңыз. тағамдағы талшықты күніне үш рет.

Талшыққа түсіру күні

Ол диетаның бірінші нұсқасының схемасына сәйкес жүзеге асырылады: Бір литр айранды төрт стаканға таратыңыз, әр стақанға екі шай қасық қосыңыз. талшық. Әр 3,5 сағат сайын төрт дозада ішіңіз.