Спортқа арналған тамақтану: аминқышқылдары

Қазіргі уақытта адам өмірінде денені нығайтуға және денсаулықты нығайтуға, иммунитетті арттыруға және метаболикалық процестерді қалпына келтіруге көмектесетін спорт маңызды рөл атқарады. Бір сөзбен айтқанда, жақсы формада болғыңыз келсе және өзіңізді керемет сезінгіңіз келсе, тұрақты физикалық белсенділікті ұмытпаңыз. Сабақтарыңыз нәтижелі болуы үшін тамақтануға көбірек көңіл бөлу керек. Күніне бір рет тұтынатын тағамдарда әрқашан денемізді шын мәнінде қалпына келтіру және жаттығу кезінде қажетті энергия қорларын толтыру үшін қажет витаминдердің, минералдардың және қоректік заттардың толық спектрі бола бермейді. Сондықтан көптеген спортшылар денені бұрынғыдан да тезірек қалпына келтіруге және толық жұмыс істеуге, бұлшықеттерді нығайтуға және нығайтуға мүмкіндік беретін арнайы тағамдық қоспалардың көмегіне жүгінеді.

Амин қышқылдары

Спорттық тағамдық қоспалардың кең тараған түрлерінің бірі аминқышқылдары болып табылады, олар кәсіби және жаңадан бастаған спортшылар арасында өте танымал. Олардың рөлі амин қышқылдары бұлшықет тінінің қалпына келуіне ықпал ететін органикалық қосылыстар түрінде ұсынылған құрылыс материалы болып табылатындығына байланысты өте үлкен. Егер сіз бұлшықеттерді дамытқыңыз келсе, төзімділікті арттырғыңыз немесе күшті арттырғыңыз келсе, аминқышқылдары сізге қажет. Денедегі аминқышқылдарының жетіспеушілігімен қарқынды физикалық күш салу кезінде бұлшықеттердің сарқылуы пайда болуы мүмкін, жүре пайда болған аурулар да дамуы мүмкін, зейіннің шоғырлануы төмендейді және көңіл-күй нашарлайды. Бұған жол бермеу үшін арнайы спорттық тағамдық қоспаларды пайдаланып, аминқышқылдарын уақытында толтыру керек.

Амин қышқылдары дегеніміз не

Қандай нақты нәтижеге қол жеткізгіңіз келетініне байланысты сіз өзіңіздің диетаңызды реттеп, оған белгілі бір тағамдық қоспаларды қосуыңыз керек. Амин қышқылдары да бірнеше түрге бөлінеді және олардың әрқайсысы ерекше рөл атқарады және принципті маңыздылыққа ие. Дұрыс амин қышқылын таңдау үшін олардың әрқайсысының ерекшеліктерін білу керек. Спортшылар жиі қабылдайтын маңызды және қажетті аминқышқылдарының кейбірін қарастырайық.

лейцин иммундық жүйені күшейтетін, бұлшықет тінінің қалыптасуы мен өсуіне ерекше әсер ететін амин қышқылы болып табылады. Адам ағзасына түсіп, ол ақуыз молекулаларының жойылуын болдырмайды және олардың түзілу жылдамдығына оң әсер етеді.

Валин бұлшықет массасының өсуіне де жауап береді, бірақ сонымен бірге дененің жылу мен суықты қамтитын сыртқы себептердің әсеріне сезімталдығын төмендетеді. Бұл амин қышқылы дененің төзімділігін арттырады, бұл сізге қарқынды физикалық белсенділікпен айналысуға мүмкіндік береді.

Лизин — бұлшық еттердің өсуі мен қалпына келуіне қажетті құрамдас болып табылатын оттегін ағзаның өңдеуі үшін жасалған амин қышқылы. Сонымен қатар, бұл зат каротинді қалыптастыруда ерекше рөл атқарады. Лизиннің жетіспеушілігімен дененің төзімділігі төмендейді.

Треонин дененің энергия қорына жауапты негізгі зат болып табылады. Бұл амин қышқылы қатты шаршауды болдырмайды және тиімділікті арттырады, бұл денедегі физикалық белсенділік деңгейін үнемі арттыруға мүмкіндік береді.

Изолейцин Бұл бұлшықет тінінің негізгі компоненттерінің бірі. Сонымен қатар, ол бүкіл дене үшін энергия көзі болып табылады және бұлшықет тінінің қалыпты көлемін сақтайды, летаргия мен ұйқышылдықты болдырмайды, сонымен қатар қандағы қант деңгейін төмендетеді, бұл спорт кезінде қаныққан жүктемелер кезінде де маңызды.

Метионин ағзаның жұмысында ең маңызды рөл атқарады, өйткені ол бауырда майлардың жиналуын болдырмайды және ақуызды өндіру процесіне оң әсер етеді. Бұл ең аз уақыт пен энергиямен жаттығудан кейін жылдам қалпына келтірудің кілті болады.

Аминқышқылдарды қалай қабылдауға болады

Амин қышқылдарынан қажетті әсер алу үшін оларды дұрыс қабылдау керек. Егер сіздің мақсатыңыз бұлшықет массасын құру болса, онда аминқышқылдары сіздің диетаңыздың ажырамас бөлігі болуы керек, бірақ қапсырмаларды алмастырмайды. Амин қышқылдары бұлшықет тіндеріне жақсы сіңуі үшін оларды жаттығу алдында немесе аяқталғаннан кейін арнайы қабылдау керек. Осылайша сіз бұлшық еттердің барлық қажетті қоректік заттарды уақытында алуын қамтамасыз ете аласыз, олар ағзаға аминқышқылдарымен еніп, бұлшықеттерді құру және нығайту үшін қажетті құрылыс материалдары ретінде әрекет етеді. Егер сіз күні бойы аминқышқылдарын қабылдасаңыз, бұл артық салмақтың пайда болуының міндетті шарты болуы мүмкін, өйткені оларды өңдеуге жеткілікті энергия жұмсалмайды және олар денеде қажетсіз май шөгінділері түрінде орналасады.

Кейбір жағдайларда аминқышқылдары салмақ жоғалту үшін қабылданады. Бірақ олардың тұтыну режимі бұдан өзгермейді. Сіз олармен белгілі бір тағамдарды ғана өзгерте аласыз, бірақ қабылдау уақытын емес. Аминқышқылдары әсіресе тиімді және физикалық күш салу кезінде ғана май жағу процестерін жеделдетеді. Осы себепті, сіз оларды күндіз қолдансаңыз да, қаншалықты аз болса да, жаттығуды жалғастыруға тырысыңыз. Бұл артық салмақтан тез және тамаша құтылуға және пайда болған аштық сезімін жоюға болатын жалғыз әдіс. Сонымен қатар, аминқышқылдары төмен калориялы тағамдардың деңгейіне жатады, сондықтан артық калория алу қаупі жоқ.

Амин қышқылдарының пайдасы мен зияны

Кез келген басқа заттар сияқты, аминқышқылдарының белгілі бір артықшылығы мен кемшіліктері бар. Амин қышқылдарының пайдалылығы олардың ағзадағы құрылыс қызметін атқаратын және зат алмасу процестеріне қатысатын ақуызды ішінара алмастыруында. Аминқышқылдарды пайдалану ішкі органдардың жұмысын қалыпқа келтіреді және бұлшықет тінін нығайтады, оларды күшті етеді. Амин қышқылдарын үнемі пайдалану және олардың пайдалы тағаммен үйлесуі кезінде ағзаның қоректік заттардың қорытылуы мен сіңу процесі жақсарады. Амин қышқылдарының арқасында дене одан да көп энергия шығарады, бұл оның тиімділігі мен өнімділігін айтарлықтай арттырады.

Егер біз аминқышқылдарының қауіптілігі туралы айтатын болсақ, онда бірінші кезекте атап өту керек тағамдық қоспалардың осы түрінің артық дозалануы. Амин қышқылдарын шамадан тыс қолдану немесе олардың негізгі тағамын толық ауыстыру кезінде бүйрек пен бауырдың жұмысының бұзылуымен байланысты аурулар дамуы мүмкін, бұл дененің жалпы жағдайының нашарлауының және қажетсіз салдардың пайда болуының алғышарты болады. Бірақ ұсынылған дозаны және аминқышқылдарын қабылдау режимін ескере отырып, ұқсас проблемалар туындамауы керек. Аминқышқылдары табиғи заттар болып табылады және фармацевтикалық препараттарға жатқызылмайды, бұл оларды денсаулыққа зиянсыз етеді.

Жанама әсерлері

Амин қышқылдары, негізінен, сүт, жұмыртқа немесе ет сияқты кәдімгі ақуызға бай тағамдардан сатып алынатын табиғи тағамдық қоспалар қатарына жататындықтан, олардың денеге ешқандай жанама әсерлері жоқ екені әбден орынды. Жалғыз ерекшеліктер — ұйқышылдықты тудыруы мүмкін, седативті әсерге ие, антидепрессант ретінде әрекет ететін, антиконвульсанттардың әсерін күшейтетін және ноотропты әсері бар аминқышқылдарының белгілі бір түрлері. Осылайша, аминқышқылдары импотенция тудырады немесе асқазан жарасының алғышарты болады деген ақпарат жай ғана дәлелсіз қауесет.

Махноносова Екатерина