Ақжелкен шырыны: құрамы мен сипаттамалары
Ақжелкен — дәмді бақша дақылы, тек тамақ дайындауда ғана емес, сонымен қатар дәрілік өсімдік ретінде де кеңінен қолданылады. Ақжелкеннің жасылында көптеген хлорофилл бар — бұл организмдегі гемопоэздің қалыпты процесін қамтамасыз ететін зат, өйткені темір мен хлорофилл қанның қалыпты құрамына жауапты негізгі компоненттер болып табылады. Ересек адам үшін аскорбин қышқылының күнделікті нормасын алу үшін тек 50 г ақжелкен жеу жеткілікті.
Ақжелкен шырынының құрамы
ақжелкен шырыны ол біздің денеміздің көптеген органдары мен жүйелеріне емдік әсері бар заттарға өте бай — мысалы, эндокриндік бездердің жұмысына. Шырынды ақжелкен тамырынан да, оның жасылынан да алыңыз; тамырлар табиғи қанттарға, шайырларға, флавоноидтарға, эфир майларына бай; жапырақтарында эфир майы бар.
Сондықтан шырынның құрамына көптеген қажетті компоненттер кіреді: инозитол, миристицин, апиол; витаминдер — A, C, E, H, B тобы, каротин; минералдар — калий, кальций, магний, фосфор, натрий, темір; аз мөлшерде көмірсулар, пектиндер, өсімдік ақуыздары да бар.
Барлық осы элементтер ағзаға емдік және емдік әсер етуге қабілетті: олар тыныс алу жолдарын тазартады, денеден артық сұйықтықты кетіреді, ішек жолындағы патогендік бактерияларды жояды; ас қорыту жүйесінің барлық мүшелерін нығайту; бүйрек пен қуықтағы тастарды ерітуге, тұздарды кетіруге және тіпті паразиттерді шығаруға ықпал етеді.
Ақжелкен шырынының сипаттамалары
Барлық көкөніс шырындарының ішінде ақжелкен шырыны ең жоғары биологиялық белсенділікке ие, сондықтан оны аз мөлшерде тұтыну керек — бір дозада 50 г-нан аз немесе басқа көкөністер мен шөптердің шырындарымен біріктірілген: шпинат, балдыркөк, сәбіз, салат және т.б.
Қалқанша безі мен бүйрек үсті бездерінің жұмысын қалыпқа келтіру үшін жаңадан дайындалған ақжелкен шырынын қабылдау керек. Бірегей химиялық құрамына байланысты бұл шырын генитурарлы жүйенің бұзылуына тиімді; ол тамырларды тамаша тазартады, оларды серпімді етеді және қан ұйығыштарының пайда болуына жол бермей, олардың жалпы жағдайын жақсартады.
Ақжелкен мен оның шырынында көптеген антиоксиданттар бар, сондықтан ол ағзаға канцерогенді әсер етуі мүмкін: ол қабынуды жеңілдетеді және токсиндерді, соның ішінде темекі түтінімен бірге келетіндерді кетіреді, сондықтан темекі шегетіндерге ақжелкен шырыны қажет.
Ақжелкен шырынын үнемі қабылдау арқылы бүйректегі, несептегі және өт қабындағы тастардың белгілі бір түрінен операциясыз құтылуға болады. Тамшы, нефрит және бүйректегі басқа қабыну процестерімен несепте ақуыз табылса, ақжелкен шырыны да өте пайдалы.
Көру органдарының ауруларымен: конъюнктивит, катаракта, офтальмия және көздің шырышты қабығының басқа зақымданулары, ақжелкен шырынын қолдану да көмектеседі. Қарашықтардың летаргиясы — мысалы, олар жарыққа нашар әсер еткенде, ақжелкен, сәбіз, балдыркөк және эндив шырындарының консистенциясы — тең бөліктерде тамаша өңделеді. Бұл шырындардың қоспасы күндіз, аш қарынға ішу керек.
Көру қабілетіне үлкен жүктемемен — мысалы, компьютерде жұмыс істегенде, ақжелкен шырынын сәбіз шырынын қосып, оларды 1: 3 біріктіріп ішу өте жақсы.
Көзге ақжелкен шырыны бар компресстер өте пайдалы, әсіресе түтін бөлмеде ұзақ уақыт тұруға немесе ұзақ уақыт оқуға тура келгеннен кейін. Тампондарды ең жаңа шырынға ылғалдандырып, 10 минут бойы қабақтарға қою керек. Егер сіз ақжелкен, балдыркөк және сәбіз шырындарының консистенциясына аздап цикорий шырынын қоссаңыз және оны жиі қабылдасаңыз, онда сіз көздің нервтері мен бұлшықеттерінің күйінің бұзылуына байланысты көз ақауларынан құтылуға болады.
Ауырсыну кезеңдері мен цикл бұзылыстары ақжелкен мен қызылша шырынымен 1: 1 өңделеді. Сондай-ақ, сәбіз шырынын бір бөлігін қосуға болады. Мұндай емдеу курсын жүргізе отырып, диетадан крахмалды, көмірсуларды, ет пен қантты алып тастау керек — осылайша сіз үлкен әсер аласыз.
Ақжелкен шырыны қуық асты безінің қабынуында, бүйрек спазмы, метеоризм, жүрек ісінуі, семіздік, жоғары қан қысымы және цистит кезінде емдік әсері бар.
Тамырдан алынған шырын және ең жаңа ақжелкен пиелонефрит, нефрит және циститпен ішеді: Бір ас қасық. Күніне үш рет, тамақтанудан он бес минут бұрын. Курс 40 күнге дейін жалғасады, етеккір кезінде емдеуді тоқтатады. 14 жасқа дейінгі балалар үшін дозаны екі есе азайту керек. Бүйректегі өткір қабыну кезінде ақжелкен шырынын қабылдауға болмайды.
Бүйрек пен ас қорыту жүйесінің баяу жұмысы, сондай-ақ метеоризм кезінде бір ас қасықтан үш рет қабылдаңыз. балмен ақжелкен шырыны, оларды 1: 1 араластырыңыз.
Ақжелкен шырыны варикозды тамырларды, соның ішінде геморройды емдеу үшін қолданылатын көкөніс шырындарының әртүрлі консистенцияларына қосылады; атеросклероз; құлақ аурулары және кереңдік.
Тіпті ақжелкен шырынының көмегімен алкоголизмді емдеуге болатын жағдайлар бар, бірақ мұндай емдеу шыдамдылық пен талапшылдықты қажет етеді. Ұзақ уақыт болса, күніне үш рет бір ас қасықтан алыңыз. ақжелкен мен балдыркөк шырынын консистенциясы (1:1), содан кейін нәтиже оң және тұрақты болады.
Ең жаңа ақжелкен шырынынан алынған компресстер абсцесс, көгерген, жәндіктердің шағуы бар сау емес жерлерге жағылады және олар әр 3-4 сағат сайын ауыстырылады.
Косметологиядағы ақжелкен шырыны
Косметологияда ақжелкен шырыны, сондай-ақ оның жаңа піскен шөптері, қайнатпалары мен инфузиясы өте танымал. Ақжелкен шырынын қамтитын маскалар және басқа да үйдегі дәрі-дәрмектер терімізді витаминдермен толтырады, ағартады және сергітеді, оның балғындығы мен барқыттығын қалпына келтіреді.
Беттің аралас терісінің күйін қалпына келтіру үшін бір ас қасық араластыру керек. бір шай қасықпен ақжелкен шырыны. бал, бетке 20 минут жағыңыз, содан кейін жылы сумен жуыңыз.
Әжімделген, жалқау, пигментті теріге арналған маска: ақжелкен шырынын 1:1 қаймақпен (майлы теріге — сүтпен) біріктіріп, бетке жағылады. 20 минуттан кейін салқын сумен жуыңыз.
Беттің, қолдың және басқа жерлердегі тері ақжелкен шырынын күнде сүртсе, ағарады — жаңа піскен немесе мұздатылған. 15-20 минуттан кейін шырын жуылады, теріге нәрлендіретін крем жағылады.
Төмендегі консистенциялар қартаю дақтары мен сепкілдерді ағарту үшін өте тиімді:
- Ақжелкен мен одуваншы шырыны тең бөліктерде.
- Ақжелкен мен шетен шырыны (әрқайсысы екі ас қасық) арақпен араластырылған (40 мл). Лимон шырынын (2 ас қасық) қосуға болады.
Бет пен дененің басқа бөліктеріндегі безеулер үшін жаңа ақжелкен шырыны бұрын тазартылған теріге жағылады. Мұны бір ай ішінде күніне 2-3 рет жасау керек.
Беттің құрғақ және тітіркенген терісі тыныштандырады, ал капиллярлар тарылса, ең жаңа ақжелкен шырынын бетке 10 күн бойы қолданса.
Таз болған кезде ақжелкен шырыны бас терісіне жағылады.
Ақжелкен шырыны соншалықты үлкен сергітетін әсерге ие, оны жұмысы ауыр жүктемелермен, соның ішінде интеллектуалдылармен байланысты адамдар үшін ішу керек.
Ақжелкен шырыны балаларға өте пайдалы. Оларды алма немесе апельсин шырыны немесе сәбіз шырыны қосылған консистенцияда беруге болады — мұндай комбинациялар өте дәмді, ал бала ақжелкен шырынын ішіп жатқанын тіпті ойламауы мүмкін.
Үйде сәбіз шырынымен ақжелкен шырынын дайындау өте оңай — бұл комбинация қала тұрғындарының шаршаған ағзасы үшін қалыпты жағдай. Бұл шырындарды тұтынудың нәтижесі таңқаларлық: мысалы, нашар көретін адамдарда бұл шырындардың консистенциясы бар стакан ішуге берілгеннен кейін 5-10 минуттан кейін ол біраз уақытқа жақсарды. Оларды үнемі пайдалану арқылы көру қабілеті жақсара бастайды.
Бас айқынырақ және жеңіл болады, өйткені мойынның бұлшықеттері босаңсытады, қан тамырлары кеңейеді — жақсы массаждан кейінгі сияқты; Дененің белгілі бір бұлшықеттеріндегі ауырсыну жоғалады.
Шаш бір ай шырын ішкеннен кейін күшті және сергек болады; адамның көңіл-күйі нашар емес, жұмыс күні бойы ол өзін көңілді және жігерлі сезіне алады, өйткені қан айналымы мен зат алмасу жақсарады.
Ең жаңа ақжелкенде шырын көп — сіз оны ала білуіңіз керек. Шындығында, барлық шырын сыққыштар бұл жұмысты басқара бермейді: егер шырын сыққыш импортталған болса, жоғары сапалы — мысалы, Bosch, онда ешқандай қиындықтар болмайды, бірақ ресейлікпен сізге көбірек уақыт жұмсауға тура келеді.
Алдымен сіз ақжелкенді тағамдық процессорда немесе блендермен ұсақтауға тура келеді, содан кейін оны шырын сыққыштан өткізіңіз. Егер ақжелкен дұрыс таңдалса — күшті, балғын және шырынды болса, одан қажетті және әдемі жасыл шырын шығады.
Сәбіз шырынын қарапайым шырын сыққышта сығу оңай. Шырындарды бір үлкен стаканға құйып, араластырып, дереу ішуге болады, осылайша ағза өсімдіктердің емдік күшін мүмкіндігінше көп алады.
Ақжелкен шырынын біркелкі ішуді бастау керек: алдымен бір шай қасық. бір күн, кейінірек Екі және т.б. және сәбіз шырынын кез келген мөлшерде ішуге болады.
Мұндай шырынды күнделікті ішу үшін үлкен шығындар пайда болмайды, денсаулық пен сұлулық үшін үнемдеуге тұрарлық па?
Гатаулина Галина
