Сукцин қышқылы, пайдалылығы, зияны, өнімдердегі янтар қышқылы

Асыл тастар көптеген жүздеген, тіпті мыңдаған жылдар бойы адамның көзін қызықтырады. Біз оларды зергерлік бұйымдарға киеміз, оларды энергиямызды үйлестіру және физикалық денсаулықты жақсарту үшін пайдаланамыз. Бірақ дененің физиологиялық сипаттамаларына табиғи минералдар, дәлірек айтқанда, олардың ішіндегі туындылары арқылы әсер етуге болады. Мысалы, кәріптас өңдеу өнімі медициналық тұрғыдан алғанда көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Бұл құнды заттың атын бәрі біледі: янтарь қышқылы.

Жалпы байланыс ақпараты

Күннің асыл тастарынан табылған зат ғылыми ортада дикарбон және/немесе бутандиой қышқылы деп аталады. Таза түрінде бұл кристалдық құрылымы және осындай лимон қышқылын еске түсіретін қышқыл дәмі бар ақ қар түсті, мүлдем зиянсыз, улы емес ұнтақ. Янтарь қышқылынан басқа, янтарь қышқылы әртүрлі табиғи шайырларда, суббитумды көмірде және сансыз тағамдарда кездеседі.

Біздің денеміз де пайдалы қосылыс шығарады. Деніміз сау болса, митохондрияда синтезделген янтарь қышқылының мөлшері тәулігіне шамамен 200 г құрайды. Табиғи компоненттің рөлінсіз жұмыс істей алмайтын сол немесе басқа функцияларға жұмсау жеткілікті. Стресс, иммунитеттің төмендеуі, экстремалды интеллектуалдық және физикалық стресс адам ағзасында янтарь қышқылының өткір жетіспеушілігіне әкелетін қосылыстың қарапайым тұтынуын арттырады. Неліктен біздің кез келгеніміз, әсіресе жоғарыда аталған себептер болған жағдайда, диеталық қоспалардың бөлігі ретінде немесе тағаммен бірге осындай құнды заттың қосымша дозасын алу керек. Сукцин қышқылы фармацевтикалық емес, ол биотикалық, басқаша айтқанда, адам ағзасы үшін толығымен табиғи компонент.

Қосылыстың физика-химиялық көрсеткіштерінен табиғи янтарь туындысының күңгірт кристалдарының спиртте, суда еріту қабілетін және бензолмен, бензинмен, хлороформмен жанасуға қабілетсіздігін атап өту керек. Сукцин қышқылы жер тұрғындарына 17 ғасырдан бері белгілі. Содан кейін ол алғаш рет күн кәріптастарын айдау әдісімен алынды. Дикарбон қышқылдарының күрделі эфирлері мен тұздары сукцинаттар деп аталады (латынның «сукцинум» — янтарь).

Сукцин қышқылының пайдалылығы

Адам ағзасы үшін янтарь қышқылының биоқұндылығы орасан зор. Барлық дерлік янтарь қышқылы және оның тұздары біздің денсаулығымызға пайдалы әсер етеді. Олар дене жасушаларын оттегімен қамтамасыз етуді жақсартады, ішкі ортаны вирустардың, патогендік микробтардың және басқа шетелдік белсенді агенттердің енуінен қорғайды. Сукцин қышқылы витаминдердің, макро- және микроэлементтердің, аминқышқылдарының тасымалдануы, энергия алмасуы, жасушалық құрылымдардың қалыптасуы сияқты іргелі процестерге қатысады. Қосылыстың жауапкершілігі химиялық реакциялардың тепе-теңдігін қалпына келтіру, қабынуды жою, иммундық жүйені белсендіру, тіндер мен органдарға күшті антиоксиданттық әсерді қамтамасыз ету, Q10 коферментімен салыстыруға болады.

Осылайша, янтарь қышқылын өнім ретінде пайдалану көрсеткіштері келесі аурулар мен жағдайлар болып табылады:

• астма;
• бауыр дистрофиясы;
• кез келген буын аурулары (артрит, артроз, ревматоидты артрит, остеохондроз және т.б.);
• жүрек-тамыр жүйесінің патологиялары;
• холелитиаз;
• нефрит, цистит және зәр шығару жүйесінің басқа да қиындықтары;
• ми қан айналымының бұзылуы;
• өкпе аурулары;
• әртүрлі улану түрлері.

Егер сіз жиі жүйке бұзылуларымен, стресстің тұрақсыздығымен, суық тиюмен, аллергиямен ауыратын болсаңыз, сондай-ақ шамадан тыс ақыл-ой және физикалық жұмысқа тартылған жағдайда тағамдық қоспа ретінде табиғи затты қосымша тұтыну керек. Бұл зат асқыну үшін өте жақсы және тіпті мерекеге дейін таблеткаларды алдын ала қабылдасаңыз, көрсетілген синдромның басталуын болдырмауға мүмкіндік береді.

Сукцин қышқылы да жақсы профилактикалық болып табылады. Антиоксидант бола отырып, ол табиғи қартаю процесін бәсеңдетуі мүмкін, бірақ ең бастысы — қатерлі ісіктің пайда болуының алдын алу. Сіз сондай-ақ янтарь қышқылын салмақ жоғалту құралы ретінде пайдалана аласыз, өйткені бұл зат организмнен токсиндер мен токсиндерді кетіреді және ас қорыту жүйесін толық қуатпен іске қосады, осылайша метаболизмді тездетеді.

Сукцин қышқылының зияны

Табиғи асыл янтарь туындысы, емдік параметрлердің байлығына қарамастан, қабылдауға қарсы көрсеткіштерге ие. Сонымен, өнімге жеке төзімсіздігі бар адамдар, көз аурулары (глаукома, катаракта және т.б.), гипертония, асқазан және он екі елі ішектің ойық жарасы, бүйрек тастары және стенокардия ұстамауы керек. Сукцин қышқылының қай түрі жүйке жүйесіне ынталандырушы әсер ететіні маңызды емес, сондықтан дәрілік қосылысты таңертең қабылдау керек. Сондай-ақ аш қарынға күн гемінің туындысын тұтынудың қажеті жоқ. Бұл ас қорыту органының шырышты қабығының тітіркенуін тудыруы мүмкін — «қышқыл» сөзі өзі үшін сөйлейді.

Қосылымды қабылдау нормасы мен ерекшеліктері

Сукцин қышқылын төменде ұсынылған 2 схеманың біріне сәйкес ішуге болады.

1-ші схема келесідей: тамақтанудан жарты сағат бұрын бір г янтарь қышқылы мен екі жүз мл судан дайындалған ерітіндіні ішіңіз. Процесс тістердің қорғаныс қабатын бұзбау үшін сабан арқылы жақсы орындалады. Бір ай бойы күніне бір рет қайталаңыз.

2-ші схемаға сәйкес емдік биотикті 3/1 кесте бойынша тұтыну керек. Басқаша айтқанда, үш күн қатарынан күніне төрт таблетка ішіңіз, физикалық белсенділікті азайта отырып, 4-ші күні үзіліс жасаңыз. Бұл курс 20 сегіз күнге есептелген.

Әділдік үшін, екі схема да адам ағзасындағы янтарь қышқылының жетіспеушілігін жою үшін өте маңызды екенін атап өткен жөн. Жетіспеушілік жойылғаннан кейін қосылыстың тәуліктік дозасын жоғарыда айтылған 200 мг-ға дейін төмендету керек, бұл ұсынылатын орташа тәуліктік норма.

Егер янтарь қышқылын қабылдау режимдері мен нормалары сақталмаса, антиоксиданттың артық немесе жетіспеушілігі дамуы мүмкін. Біріншісін сіз мидың қанағаттанарлықсыз белсенділігі, бүйректегі ыңғайсыздық сезімі және ас қорыту бұзылыстары сияқты белгілермен танисыз. янтарь қышқылының жетіспеушілігі летаргия және дәрменсіздік, тері бөртпелері, иммунитеттің төмендеуі және шамадан тыс кг пайда төтеп диагностикаланады.

Өнімдердегі сукцин қышқылы

Кәріптас асыл тастың дәрілік туындысына өз ағзаңыздың қажеттілігін қанағаттандыру үшін таблетка ішудің немесе диеталық қоспаларды қабылдаудың қажеті жоқ. Өзіңіздің күнделікті диетаңызды янтарь қышқылының толыққанды көздері болып табылатын тағамдармен байытыңыз.

Сукцин қышқылының құрамында не бар? Қаншалықты таң қалдыратын болса да, табиғи тағамның көптеген түрлерінде. Бұл теңіз өнімдері (әсіресе моллюскалар мен устрицалар), ірімшіктер, Бородинский наны, қара бидай крекерлері және қышқыл сүтті сусындар — мысалы, йогурт, айран. Сондай-ақ, күнбағыс тұқымдарын, жүзімдерді, шиелерді, алмаларды және көкжидектерді жиі тамақтандыру арқылы янтарь қышқылының қорын толтыруға болады. Құраманың ең нашар көздерінен алыс — ескі шарап, сыра және сыра ашытқысы, піспеген қарлыған, арпа тұқымдары.

Сау болыңыз!

Пономаренко Үміт