Зерттеушілер тауық жұмыртқасын жеу қант диабетінің қаупін азайтады
Фин ғалымдары (Шығыс Финляндия институты) 20 жылдық зерттеу нәтижесінде апта сайынғы диетада 4 жұмыртқаның болуы 2 типті қант диабетінің даму ықтималдығын төмендетеді деген қорытындыға келді. Біз тек ер адамдар туралы айтып отырмыз, өйткені зерттеуге тек ер адамдар қатысты — барлығы 42 мен 60 жас аралығындағы 2300 адам.
2 онжылдық бойы мамандар респонденттердің денсаулық жағдайын, олардың тамақтану әдеттері мен өмір салтын бақылап келеді. Осы уақыт аралығында олардың 430-ы қант диабетімен ауырған. Сонымен қатар, аптасына кемінде 4 жұмыртқа жейтін жігіттер диетасын аптасына бір ғана ұрық безімен шектейтіндерге қарағанда, бұл аурудың даму қаупі 37 пайызға төмен болды.
Кәсіби мамандардың пікірінше, тауық бездерінің құрамындағы қажетті заттардың көп мөлшері адам ағзасына оң әсер етеді: олар глюкозаның сіңуіне ықпал етеді, кішігірім қабынуларды азайтады. Нәтижесінде бұл қант диабеті қаупін азайтады.
Бірақ ғалымдардың ескертуіне назар аудару керек. Олар 2 типті қант диабетімен ауыратын еркектерге диетадағы жұмыртқалар санын көбейтуге кеңес бермейді. Олардағы тамақтану әдеттерінің мұндай өзгеруі жүрек ауруының даму қаупіне әкелуі мүмкін.
