Балық майы: құрамы, сипаттамалары және пайдалылығы, балық майын қолдануға көрсеткіштер мен қарсы көрсеткіштер

Балық майының құрамы

Балық майының құрамында А дәрумені мен D дәруменінің көп мөлшері бар.

Сондай-ақ құрамында 70% -дан астам олеин қышқылы, пальмитин қышқылы (дерлік 205%), омега-6 полиқанықпаған май қышқылдары (шамамен 5%) және омега-3. Басқа заттар денеге емдік әсер етпейді, өйткені олар туралы айту үшін олар өте аз мөлшерде болады.

Омега-3 полиқанықпаған май қышқылдары балық майының ең құнды құрамдас бөлігі болып табылады.

Балық майының пайдалылығы және оны қолдану көрсеткіштері

• Балық майы қандағы триглицеридтердің деңгейін 30-5 пайызға дейін төмендете алады, бұл жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін айтарлықтай төмендетеді — барлығы омега-3 май қышқылдарының арқасында.
• Күніне бір рет құлдық майдың белгілі бір дозасын қабылдау қан қысымын төмендетеді.
• Балық майы жүрек ырғағының бұзылуына қарсы жақсы профилактика болып табылады.
• Балық майын қолдану сүт безі қатерлі ісігінің және басқа да қатерлі ісіктердің дамуын тежейді. Бұдан басқа, қатерлі ісікке балық майын қабылдау дәрменсіздікке және нақты күштің жоғалуына әкелетін патологиялық салмақ жоғалтуды болдырмайды.
• Темекі шегушілер үшін балық майы өкпені тыныс алудың ауыр бұзылуына әкелетін эмфиземадан қорғауға көмектеседі.
• Буындардың артриті кезінде балық майын қабылдау олардың қозғалғыштығын арттырады және ауырсынуды жеңілдетеді, қабынуды тоқтатады.
• Бұл теріге өте пайдалы әсер етеді, тіпті псориазбен де жағдайды жеңілдетеді.
• Депрессия кезінде балық майы алғашқы фармацевтикалық препараттардың бірі болып табылады, өйткені организмде омега-3 май қышқылдарының, сондай-ақ серотониннің болмауына байланысты, оның мазмұны денеде балық майын арттырады, көп жағдайда депрессиялық күйде болады. пайда болады.
• Балық майын пайдалану және тікелей омега-3, ақыл-ойдың бұзылуына және есте сақтау қабілетінің жоғалуына әкелетін мидың деградация процестерін тежей отырып, кәрілік ессіздіктің дамуынан қорғайды.

• Жүктілік кезінде балық майы туылатын нәрестенің жүйке жүйесінің дұрыс дамуына ықпал етеді.
• Балық майын жеу стресстік жағдайларда ашуды азайтады, сонымен қатар жүрек тамырларының спазмын тудыруы мүмкін стресс гормондарының шығарылуын басады.

Балық майын қолдануға қарсы көрсеткіштер

1. Ағзада кальций мен D дәруменінің артық болуы.
2. Өкпе туберкулезінің белсенді түрі.
3. Уролития және өт тас ауруы.
4. Қалқанша безінің қызметі бұзылған.
5. Жүре пайда болған бүйрек жеткіліксіздігі.
6. Балық майына жоғары сезімталдық.
7. Бауырдың жедел және жүре пайда болған аурулары.
8. Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы, сондай-ақ асқазан-ішек жолдарының аурулары – балық майын қабылдау өршуді тудыруы мүмкін.
9. Жүктілік кезінде және қарт адамдарда балық майын сақтықпен, курстан асырмай қабылдау керек.
10. Балық майы қанды сұйылтады және оның ұюын азайтады, сондықтан емделмеген жаралар, кесектер, сыдырмалар болған кезде оны операция алдында қабылдау ұсынылмайды.
11. Балық майын аш қарынға ішуге болмайды, егер сіз ас қорытуды қаламасаңыз.

«Балық майы» өнімін дұрыс таңдау

Коммерциялық мақсатта арнайы өсірілетін балық түрлерінде (скумбрия, тунец) кейде ауыр металдардың, атап айтқанда сынаптың іздері болмайды. Әрине, мұндай балықтан жасалған кез келген өнімдер, тіпті одан да көп денеде жиналған токсиндерді қамтитын балық майы денсаулыққа айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін.

Жақсы балық майы полярлық лососьден алынады. Дәл осындай балық майын қайдан табуға болады.

Жасыратыны жоқ, біздің ойға келмейтін трюктар заманында біз балықтан алынған, құрамында омега-3 ең аз мөлшері бар балық майын ұялмай ұсына аламыз. Сондықтан, молекулалық саралау процесі арқылы дайындалған балық майы қоспасын таңдаңыз, ол тек ең жақсы құрамдардан өтеді, өйткені бұл процесте пайдалы омега-3 майлары ашылады. Ал, балық майының пайдалы сипаттамалары өздері молекулалық саралау кезінде жақсарады.

Әртүрлі көздерден интернетте балық майын өндіруші туралы қосымша ақпаратты табыңыз.

Бұрын балық майы тек дәрумендерді ғана емес жинайтын треска бауырынан алынған. Экологиялық жағдайдың нашарлауы, оның ішінде су аймақтарында, барлық улы заттарды жинайтын балық майының сапасы мен сипаттамаларына әсер етпеуі мүмкін емес.

Қазіргі уақытта олар әртүрлі типтегі балықтармен бірге балық бұлшықеттерінен балық майын алуды жөн көреді.

Витаминдердің мұндай өнімі әлдеқайда аз, бірақ ол тіпті бауырдан алынған майға қарағанда таза және полиқанықпаған май қышқылдарынан кем емес. Бұл құнға әсер етеді, бұл сәл жоғары.

Өнімнің бұлшықет немесе бауыр майынан жасалғаны туралы ақпарат қаптамада болуы керек. «Ихтиен» немесе «Балық майы» — бұл бұлшықет майының белгіленуі.

Балық майы курсы

Бір жыл ішінде бір айға созылатын балық майын қабылдаудың үш курсы жеткілікті. Курстарды асырмау керек. Сіз ұзақ уақыт бойы бауыр балық майын ала алмайсыз, өйткені адам ағзасында А және Д витаминдерінің артық болуы қажет емес. Және Е дәруменін дереу қабылдау қажет екенін ескеру керек, ол балық майының құрамындағы май қышқылдарының тотығуын болдырмайды, олар мүлдем қиын емес.

Бұлшықет балық майын шектеусіз қабылдауға болады, күніне 6 капсулаға дейін. Майдағы қажетті қышқылдар ғана он бес пайыздан жоғары болуы керек, ол жапсырмада көрсетілуі керек.

Балық майының жиіркенішті иісі мен дәмі қазір қорқынышты емес. Капсуланың бірін де, екіншісін де сезбей-ақ жұтуға болады. Ал пайдасы…

Бірақ балық майының капсуласын жұтуға өзіңізді мәжбүрлей алмасаңыз, балықты көбірек жеңіз. Бірақ балықтың барлық түрлерінен алыс майға бай. Полиқанықпаған май қышқылдарының көпшілігінде скумбрия, майшабақ, иваси, сардина, бекіре, балық, албырт, Каспий албырт, палтус және жыланбалық бар.

Омега-3 полиқанықпаған май қышқылдарының дұрыс дозасын капсуладағы «балық майын» ​​қабылдау арқылы ғана емес, сонымен қатар аптасына 2-3 рет, 100-50 грамм майлы балықты жеу арқылы алуға болады.

Лилия Юрканис