Сізге салмақ жоғалтуға не кедергі

Шын мәнінде, салмақ жоғалту қиын емес. Мұны істеу үшін тамақпен бірге келгеннен гөрі көбірек энергия жұмсау жеткілікті. Бірақ мұны істеу әрқашан оңай емес. Бұл формуланың әлсіз буыны артық энергия болып табылады. Қарапайым тілмен айтқанда, артық тамақтану салмақ жоғалтудың алдын алады. Неліктен бұл болып жатыр?

Өмір салты

Біздің денеміз бастапқыда көп қозғалу үшін «ұшталған». Біздің алыстағы ата-бабаларымыз, неандертальдықтар немесе одан да алыс маймылдар еңбекпен тамақ алды. Олар жануарлардың артынан жүгірді, аң аулады, тойғанша көп дене жаттығуларын жасады. Әрқашан физикалық белсенділік толық тамақпен марапатталмаған. Көбінесе аш ұйықтауға тура келді.

Заманауи адамға тамақ іздеуде көп шақырымдық жарыстарды ұйымдастырудың қажеті жоқ. Азық-түлік кез келген уақытта және кез келген жерде физикалық күш салусыз қол жетімді. Сонымен қатар, біз жиі аштықтан емес, кешкі асқа уақыт болғандықтан жейміз. Немесе бізді іскерлік түскі асқа шақырды. Бұл физиологиялық емес тамақтану әдеттер бізді артық тамақтануға мәжбүр етеді.

Қазіргі адамның бүкіл өмір салты тағамдық рәсімдермен байланысты. Романтикалық кездесулер, мерекелік кештер, туған күн кештері, бәрі тамақтануға байланысты. Егер сіз аштық сезімі болған кезде ғана түскі үстелге отырсаңыз, онда тұтынылатын калория саны айтарлықтай төмендейді.

Ата-ана тәжірибесі

Ұрпақтан-ұрпаққа бір шаңырақта тек семіз адамдар өссе, біз генетикаға бас изеп үйренгенбіз. Шын мәнінде, генетикалық сипаттамалардың «кінәсі» соншалықты үлкен емес. Ал белгілі бір отбасына тән тамақтану әдеттері артық салмақтың алғышарты болады. Сәби кезінен той-томалақтарға, майлы да, мол тағамдарға дағдыланса, мұндай тамақтануды әдетке айналдырады. Ал есейгенде сол сценарий бойынша өз отбасында тамақ ұйымдастырады. Нәтижесінде оның отбасында бәрі семіз болады.

Көкөністерді жейтіндердің отбасында бәрі арық, өйткені тамақтану тәртібінің негізі төмен калориялы диета болып табылады. Егер вегетариандық отбасы диетаны өзгертсе, онда генетика үйлесімділікті сақтауға көмектеспейді.

Тамаққа деген көзқарас

Эволюция тек тамақтану тәртібін ғана емес, сонымен бірге тағамға деген көзқарасты да өзгертті. Қазіргі уақытта тамақ аштықты қанағаттандыру және қуат алу құралы ғана емес. Бұл да ынталандыру. Бала мектепте жақсы баға алды — ата-бабалар шоколадты батончик сатып алды. Баланы қорлады — сонымен бірге шоколадты батончик, жыламау үшін. Тамаққа деген көзқарас сый ретінде немесе қандай да бір шығынның орнын толтыру ретінде осылай қалыптасады.

Содан кейін бұл мінез-құлық қалыпты жағдайға айналады. Психологтар бұл жағдайда тамаққа ешқандай қатысы жоқ қанағаттандырылмаған қажеттіліктерді өтеу туралы айтады.

Азық-түліктің кейбір әлеуметтік қабатқа жататын қызметі де бар. Жалпы ас, жалпыға бірдей мойындау арқылы адамдарды біріктіреді, біріктіреді. Үстелде үйдегі кешкі ас — жақсырақ не болуы мүмкін? Отбасындағы салауатты қарым-қатынастардың сеніміне сүйене отырып, бұл шын мәнінде жақсы рәсім. Артық калорияларды алу сеніміне сүйене отырып, отбасылық тағамдар өте жақсы емес. Әрқашан емес, үйдегі түскі ас кезінде адам нағыз аштықты сезінеді және отбасылық түскі аста адам жалғыз тамақтанғаннан гөрі көбірек жейді.

Айтпақшы, компанияға арналған тағам — бұл достық қарым-қатынас жасаудың ең жақсы әдістерінің бірі ғана емес, сонымен қатар қосымша фунт алу. Ерекшелік — бұл ерлер қоғамындағы ханымның кешкі асы. Егер бұл адам жұбайы немесе тұрақты серіктесі болмаса, онда ерлер қоғамындағы ханым аз жейді.

Стресс

«Size stress» деген тіркес бәріне түсінікті. Шынында да, тамақ әмбебап антидепрессант болып табылады. Бірақ пассивті, стресс жағдайларын жоюға емес, оның салдарын жоюға бағытталған.

Стресс кезінде дене іштегі және ішкі органдардың айналасында май массасының жиналуына ықпал ететін кортизол гормонын шығара бастайды. Айтпақшы, іштің семіздігі (артық майдың іште жиналуы кезінде) инфаркт қаупін және 2 типті қант диабетінің қарқынды дамуын арттырады.

Артық салмақты адамдар стрессті жеуге бейім, арық адамдар стресспен күресудің басқа жолдарын таңдайды. Іштің семіздігі бар әйелдер көбінесе өз өміріне қанағаттанбайды.

Ұйқының болмауы және жүре пайда болған летаргия

Ұйқы мен артық салмақ арасында байланыс бар. Көптеген майлы адамдар ұйықтай алмайды және бұл үшін физиологиялық түсініктеме бар. Артық салмақ түнгі апнозды тудырады (ұйқы кезінде тыныс алудың бұзылуы). Бұл сәттерді ми бекітеді, ал адам күндіз оянып, өзі мұндай күйдің мән-жайын түсінбесе де, тым ауыр және летаргиялық сезінеді. Сосын күндіз тамақпен көңілін көтеруге тырысады. Салмақ одан да көп жиналады — ұйқыдағы қиындықтар күшейеді. Тағы бір тұйық шеңбер.

Қоғамда семіз адамдар лофер және диван картоп деген дүниетаным бар. Көптеген артық салмағы бар адамдар белсендірек жұмыс істеу арқылы бұл стереотиппен күресуге тура келеді. Шамадан тыс жұмыс күшейтілген тамақтану қажеттілігі сезіміне әкеледі. Сонымен қатар, тамақтану кезінде сіз «заңды» негізде демалуға болады. Артық тамақтану — артық салмақ.

Психикалық және физикалық айырмашылықты ажырата алмау

Зерттеулер көрсеткендей, артық салмағы бар көптеген адамдар алекситимиядан бұл туралы білмей де зардап шегеді. Алекситимия — белгілі бір сенсорлық кереңдік, эмоцияларды ажырата алмау. Олар үрей мен қорқынышты, ашуды қайғыдан ажырата алмайды. Сондықтан кез келген жағымсыз тәжірибе жиі аштық сезімі ретінде танылады. Және олар жейді.

Жыныстық қатынастағы қиындықтар

Жағымды физикалық байланыс, ол жыныстық қатынас немесе тіпті массаж болсын, денеде окситоцин гормонын тудырады. Оның арқасында жыныстық қатынастан кейін біз рахат сезінеміз. Дәл осындай гормон майлы тағамдарды қабылдағанда шығарылады. Іс жүзінде біздің денеміз майдың бір бөлігіне және жыныстық қатынасқа шамамен бірдей жауап береді. Сондықтан жыныстық қатынастың болмауы көбінесе майлы тағамдармен өтеледі.

Басқа да тереңірек себептер бар. Ханымдар жаңа қарым-қатынастардан қорқатын болса немесе бүгінгі серіктестікке қанағаттанбаса, жыныстық қатынасын жасыру үшін жиі артық салмақ алады. Жыныстық зорлық-зомбылық құрбандары кейінірек артық салмақ алады. Сондықтан олар ықтимал, сексуалды байланыстардан психологиялық тұрғыдан құлыпталады.

Дене белсенділігінің болмауы

Адам ағзасы аң аулауға, аң аулауға, ағашқа өрмелеуге арналған. Өркениетті адам денесін көбінесе отыру үшін пайдаланады. Жұмыста, көлікте, үйде, диванда отырамыз. Достармен кездесу, бұл әдеттегідей, біз жиналыстар деп атаймыз. Бірлескен серуендеу денсаулыққа пайдалырақ болар еді.

Қандай физикалық белсенділік денеге пайдалы болса да. Әдеттегідей, күн сайын дене шынықтырумен, спортпен айналысу керек, кем дегенде бір сағаттан астам терлеуді тудыратын жүктеме режимінде қаныққан серуендеу керек. Бірақ бізде қанша адам сонша қозғалады?

Айтпақшы, дәрігерлердің дүниетанымы мынада: денсаулықтың ең жақсы көрсеткіштері — артық салмақты адамдар, бірақ жұқа кушеткаға қарағанда белсенді өмір салтын ұстанатын адамдар.

Өзіңе өкініш

Көбінесе салмақ жоғалтуға жол бермейді өзін-өзі аяу. Диваннан тұрып, жаттығу залына бару үшін өзіңізге белгілі бір күш салу керек. Ал тұрақты зерттеулер үшін жиі одан да күшті ынталандыру қажет. Пассивті өмір салты диванға оралады, ал өзін-өзі аяу көбінесе жаңа, белсенді және салауатты өмірді бастауға кедергі келтіреді.

Берестова Светлана